Fish: মিষ্টির দোকানে বিক্রি হচ্ছে কাতলা মাছ, চিংড়ি মাছ! কারণ জানলে চমকে উঠবেন!

আরও পড়ুন- ধোঁকা দিল ‘জীবনসাথী’! বিয়ের প্রতিশ্রুতি, আংটিবদল সেরে বন্ধুর বাড়িতে নিয়ে গিয়ে…! তার পর? 

শুরু হয়ে গেছে বিয়ে বাড়ির মরশুম। বিয়েবাড়ি মানেই বর ও কনে উভয় পক্ষের বাড়ি থেকে তত্ত্ব পাঠানোর একটি রীতি রয়েছে। তাই তত্ত্ব পাঠানোর বিশেষ থালি হিসেবে তৈরি করা হয়েছে কাতলা ও চিংড়ি মাছের থালি। বিভিন্ন ফলের থালি এবং বড় আকৃতির প্রজাপতি। সাধারণত সন্দেশ জাতীয় মিষ্টি দিয়েই দীর্ঘ সময়ের মাধ্যমে তৈরি করা হয় এই ধরনের মিষ্টি গুলিকে। যা দেখলে একেবারেই বাস্তবের কাতলা মাছ থেকে শুরু করে আপেল, কালার মতোই মনে হবে।

advertisement

আরও পড়ুন- পুলিশ ইন্সপেক্টরের ছেলে যাচ্ছিলেন স্করপিও হাঁকিয়ে, STF এসে ঘিরে ধরে তল্লাশি শুরু করল! ঝুলি থেকে যা বেরোল…!

ঝাড়গ্রাম ব্লকের খালশিউলি বাজারেবিক্রি হতে দেখা যায় বিয়ে বাড়ির তত্ত্বের স্পেশাল থালির এই মিষ্টিগুলি। যিনি এগুলি তৈরি করেছেন মিষ্টি দোকানের মালিক তথা কারিগর অরূপ জানা বলেন,\”প্রথমে দেখলেই মনে হবে কাতলা মাছ, চিংড়ি মাছ। ফলের থালিতে চোখ গেলেই মনে হবে সাজানও রয়েছে আপেল, কলা আঙ্গুর, নারকেল। এই সবগুলি সন্দেশ জাতীয় মিষ্টি দিয়েই তৈরি করা হয়েছে। বিয়ে বাড়ির সময় এর চাহিদা প্রচুর থাকে। আমরা অর্ডার অনুসারে বানিয়ে থাকি। নাড়ুগোপাল থেকে শুরু করে রাধা কৃষ্ণ সবকিছুই মিষ্টির মধ্যে ফুটিয়ে তুলতে পারি\”।

বিয়ে বাড়ির সময় এই ধরনের মিষ্টির চাহিদা থাকায় প্রচুর পরিমাণে তৈরি করা হয় খালিশিউলি এলাকার এই মিষ্টির দোকানে। কেবলমাত্র দেখতে সুন্দর তা নয় স্বাদও রয়েছে অতুলনীয়।

বুদ্ধদেব বেরা