TRENDING:
রোজ বাংলার বহু বাজারে থাকছে না ছোটো মাছ। অথচ এই মাছ খেতে অনেকেই পছন্দ করেন। ছোটো মাছ দিয়ে রান্না করা নানা ধরণের পদ পছন্দ করেন বহু মানুষ। তবে এবার সেই ছোট মাছ নিয়ে মারাত্মক এক দাবি করলেন বিজ্ঞানীরা।
আরও পড়ুন- বিয়ে করলেই দিতে হয় কর! যত বিয়ে তত বেশি টাকা! আইন ভারতের প্রতিবেশী দেশেই, বলুন তো কোন দেশ?
advertisement
কর্নেল বিশ্ববিদ্যালয়ের পক্ষ থেকে একটি গবেষণার রিপোর্ট প্রকাশ করা হয়েছে। বলা হয়েছে, বিভিন্ন ছোটো নদী থেকে শুরু করে সমুদ্র, সর্বত্রই ছোটো মাছ শিকারের লক্ষ্যে বড় মাছ ছুটে যায়। আর তাই অগনিত ছোটো মাছ প্রতিদিন মারা পড়ছে।
আরও পড়ুন- এবার কী করবে বাংলাদেশ! সীমান্তে বিএসএফ যা করবে এবার, কাঁপছে বাংলাদেশ!
মাছ যত ছোটো হবে ততই তার পুষ্টিগুন বেশি থাকবে। বড় মাছের পুষ্টিগুন কম থাকে। সাধারণত জলের বড় মাছ ছোটো মাছকে খেয়েই বেঁচে থাকে। অর্থাৎ তাদের দেহে পুষ্টিগুন বেশি থাকে না। ওয়ান আর্থের একটি জার্নালে প্রকাশিত হয়েছে, পৃথিবী থেকে ক্রমশ উধাও হয়ে যাচ্ছে ছোটো মাছ।
ছোটো মাছের দেহে যে পরিমানে প্রোটিন এবং অনুজীব থাকে তা মানুষের দেহে বিশেষ উপকার করে থাকে। সমীক্ষায় দেখা গিয়েছে, আমাজন নদীতে প্রায় ৬০ প্রজাতির ছোটো মাছ রয়েছে। তাদের পুষ্টিগুন অনেকটাই বেশি। বিশ্বের বিভিন্ন দেশেই ছোটো মাছের বাজার ভাল। এভাবে যদি চলতে থাকে তা হলে পৃথিবীতে ছোটো মাছের আকাল দেখা যাবে।