আরও পড়ুন- চল্লিশ বছরের পরে কি ডিম খাওয়া উচিত? কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?
পাঁচটি ভিটামিন বি ৩ সমৃদ্ধ খাবার সম্পর্কে জেনে নিন চটজলদি:
১. মুরগির ব্রেসট
চিকেন ব্রেসট নিয়াসিন এবং চর্বিহীন প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস। ৮৫ গ্রাম রান্না করা চিকেন ব্রেসটে ১১.৪ মিলিগ্রাম নিয়াসিন থাকে, যা পুরুষ ও মহিলাদের জন্য যথাক্রমে ৭১% এবং ৮১% পুষ্টি সরবরাহ করে।
advertisement
২. টুনা
টুনাতেও রয়েছে প্রচুর পরিমাণে নিয়াসিন এবং সামুদ্রিক খাবার যারা ভালোবাসেন তাদের জন্য এটি অত্যন্ত উপকারী। এই মাছ প্রোটিন, ভিটামিন বি৬, ভিটামিন বি১২, সেলেনিয়াম এবং ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড সমৃদ্ধ।
আরও পড়ুন- যৌনতায় আনন্দের কথা বেশি করে সামনে আনলে তবেই সফল হবে যৌনস্বাস্থ্য শিক্ষা: গবেষণা
৩. চিনাবাদাম
নিরামিষাশীদের জন্য চিনাবাদাম নিয়াসিনের (Vitamin B3 Foods) সমৃদ্ধ উৎস। চিনাবাদামে প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ভিটামিন ই, ভিটামিন বি৬, ম্যাগনেসিয়াম, ফসফরাস এবং ম্যাঙ্গানিজ রয়েছে।
৪. মাশরুম
মাশরুম নিয়াসিনের অন্যতম সেরা উদ্ভিজ্জ উৎস। তথ্য অনুসারে, পুরুষ ও মহিলাদের ক্ষেত্রে ৭০ গ্রাম মাশরুম যথাক্রমে ১৫% এবং ১৮% নিয়াসিন সরবরাহ করে। নিরামিষাশীদের জন্য মাশরুম প্রাকৃতিক নিয়াসিনের (vitamin B3) সমৃদ্ধ উত্স।
৫. সবুজ মটর
সবুজ মটরও নিয়াসিনের একটি চমৎকার নিরামিষ উৎস। গবেষণা অনুসারে, মটরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অন্যান্য যৌগও বেশি থাকে যা কোলেস্টেরল কমাতে এবং অন্ত্রে ভালো ব্যাকটেরিয়ার বৃদ্ধিতে সহায়তা করতে পারে।
এই খাবারগুলি অবশ্যই নিজের ডায়েটে যোগ করুন এবং দেহে ভিটামিন B3 (vitamin B3) বাড়িয়ে তুলুন। তবে নিজের ডায়েট (Vitamin B3 Foods) পরিবর্তন করার আগে চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।