Metabolism: কয়েকটা বদ অভ্যেস কমিয়ে দিচ্ছে শরীরে মেটাবলিজমের হার, সময় থাকতে সচেতন হন

খুবই অল্প খাওয়াদাওয়া:

বেশির ভাগ মানুষেরই ভুল ধারণা থাকে যে, কম কম খেলেই তাড়াতাড়ি ওজন কমানো যাবে। কিন্তু এটা অত্যন্ত ভুল। আসলে আপনারা জেনে অবাক হবেন যে, একটা নির্দিষ্ট পরিমাণের কম খাওয়াদাওয়া করলে কম ক্যালোরি শরীরে পৌঁছবে। যা মেটাবলিজমও কমিয়ে দেবে। যদিও ওজন কমানোর জন্য ক্যালোরি ঘাটতি (যে পরিমাণ ক্যালোরি ঝরানো যাবে, তার থেকে কম ক্যালোরি খাওয়া) তৈরি করতে হয়। কিন্তু সেই পরিমাণের থেকে নিচে নামলে মুশকিল! এই ক্ষেত্রে শরীর বুঝতে পারবে যে, খাদ্যের অভাব হচ্ছে। আর তখনই শরীর নিজে থেকেই ক্যালোরি ঝরানোর হারও কমিয়ে দেবে।

advertisement

আরও পড়ুন- কীভাবে বাসা বাঁধে এই দুরুহ ব্যাধি? মুক্তির পথ কী? জানাচ্ছেন বিশেষজ্ঞ চিকিৎসক

এক জায়গায় বসে বসে কাজ:

আজকাল ছুটে বা দৌড়ে কাজ আর সে ভাবে কাউকে করতে হয় না। বেশির ভাগই ডেস্ক জব। আর কোভিড পরিস্থিতিতে তো কথাই নেই! এই ধরনের জীবনযাপনের জেরে প্রতিদিনের ক্যালোরি ঝরার পরিমাণ কমে যায়। আর ওয়ার্ক ফ্রম হোমের জন্য মেটাবলিজম এবং শরীরের উপর নেতিবাচক প্রভাব পড়ছে। প্রতি দিনের শারীরিক ক্রিয়াকলাপ অর্থাৎ দাঁড়িয়ে থাকা, ঘর-দোর সাফাই করা, সিঁড়ি বেয়ে ওঠা-নামা, রান্নাবান্না প্রভৃতি শরীরের ক্যালোরি পুড়িয়ে দিতে সাহায্য করে। এই ধরনের ক্রিয়াকলাপকে নন-এক্সারসাইজ অ্যাক্টিভিটি থার্মোজেনেসিস (NEAT) বলা হয়।

প্রোটিন না-খাওয়া:

ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে অথবা ওজন কমানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন খেতে হবে। প্রোটিন এমন একটা উপাদান, যা অনেকটা সময় পেট ভর্তি রাখে এবং ক্যালোরি ঝরানোর মাত্রা বাড়িয়ে দেয়। খাবার হজম হওয়ার সময় মেটাবলিজম বেড়ে যায়। যাকে খাবারের থার্মিক এফেক্ট (TEF) বলা হয়। আর প্রোটিনের থার্মিক এফেক্ট ফ্যাট অথবা কার্বোহাইড্রেটের তুলনায় অনেকটাই বেশি হয়। শুধুমাত্রা প্রোটিন খেলেই মেটাবলিজম অন্তত ২০ থেকে ৩০ শতাংশ বেড়ে যায়।

না-ঘুমোনো বা অনিদ্রা:

শরীর সুস্থ রাখতে প্রয়োজন পর্যাপ্ত ঘুম। গোটা দিনে অল্প পরিমাণ ঘুম কিন্তু বিপদ ডেকে আনতে পারে। সেই সঙ্গে অনিদ্রার কারণে কমবে মেটাবলিক হার এবং বাড়বে ওজন। তাই সময়ে ঘুম অত্যন্ত প্রয়োজন।

রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট খাওয়া:

রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট কিন্তু জটিল কার্বোহাইড্রেটের থেকে একেবারেই আলাদা। রিফাইন্ড কার্বোহাইড্রেট খুব সহজেই হজম হয়ে যায়, কিন্তু সেই সঙ্গে রক্তে শর্করার পরিমাণও বেড়ে যায়। আর শরীরও ওই উপাদান ভাঙতে কম শক্তি খরচ করে। তাই প্রচুর পরিমাণ কার্বোহাইড্রেট খেলে মেটাবলিজম কমে যায়।

কড়া ডায়েট মেনে চলা:

যখন কেউ নিয়মিত শরীরচর্চা করছেন, তখন কড়া ডায়েট মেনে চললে কিন্তু মুশকিল। হিতে বিপরীত হতে পারে। অর্থাৎ সে ক্ষেত্রেও কমতে পারে মেটাবলিজম।