আমরা জানি যে ভালো হজমের জন্য আমাদের শরীর ফল, শাক সবজি গুলোকে ভেঙে লিকুইডে পরিণত করে। চীনাবাদামে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিড থাকার জন্য তা হার্টের জন্য খুবই ভালো এবং এটি নিউট্রিয়েন্ট বুস্টার। অঙ্কিনি সিং, একজন ফুড ব্লগার তার ইনস্টাগ্রাম অ্যাকাউন্টে দ্য ব্যালেন্সড কুকিং নামে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। এখানে তিনি পিনাট ব্যানানা স্মুথির স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু রেসিপিটি সবার সামনে তুলে ধরেছেন। রেসিপিটা ১ থেকে ২ জনের জন্য। আসুন এখন রেসিপিটা জেনে নেওয়া যাক। ভিডিওটি এখানে দেখুন।
advertisement
উপকরণ :
১/৪ কাপ চিনাবাদাম
২ টেবিল চামচ মিক্সড বীজ (এখানে তিনি সূর্যমুখী বীজ এবং কুমড়ার বীজ নিয়েছেন)
১ টেবিল চামচ কালো কিশমিশ (সোনালি কিশমিশও ব্যবহার করা যেতে পারে)
৬ থেকে ৭টি বাদাম
২টি ছোট কলা (কলা বড় হলে একটি যোগ করুন)
১/৮ চা চামচ দারুচিনি গুঁড়া
১ চা চামচ নারকেল চিনি (বা অন্য কোন মিষ্টি)
১ কাপ জল
পদ্ধতি:
কলা, দারুচিনি এবং নারকেল চিনি বাদে সব উপকরণ সারারাত ভিজিয়ে রাখুন।
পরের দিন বাদাম ধুয়ে খোসা ছাড়িয়ে নিন।
কলা, দারুচিনি এবং নারকেল চিনি দিয়ে একটি ব্লেন্ডারে সবকিছু পিষে নিন; এবং মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না এটি একটি মসৃণ টেক্সচার পায়।
আপনার প্রিয় টপিংস দিয়ে এটিকে সাজান, এবং একটি স্বাস্থ্যকর স্মুদি উপভোগ করুন ।
স্বাস্থ্য উপকারিতা :
চিনাবাদাম খুবই প্রোটিন সমৃদ্ধ , তাইএটা আমাদের পেশী এবং হাড়ের বিকাশের জন্য প্রয়োজনীয়। এতে মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়াম বেশি মাত্রায় থাকার জন্য আপনার হার্টের পক্ষে খুব ভালো।
যেহেতু চিনাবাদাম একধরণের লেগিউমস, তাই প্রোটিনের মাত্রা অনেক বেশি । চীনাবাদাম প্লান্ট বেসড প্রোটিন বলে এটি শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ফাইবার, নিয়াসিন, ফোলেট, ভিটামিন ই এবং অন্যান্য পুষ্টিগত সুবিধাও প্রদান করে।
হার্ট এবং ডাইজেস্টিভ সিস্টেমের জন্য কলা খুবই উপকারী। এতে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার রয়েছে এবং পটাসিয়াম এবং এটি ম্যাগনেসিয়ামের একটি ভাল উৎস।
কলা, পিনাট , বাটার এসব পুষ্টিগুণসম্পন্ন উপাদান দিয়ে তৈরি এই স্মুথিটি আপনাকে দিনের শুরুতে ভালোভাবে রিচার্জ করে তুলবে যাতে আপনি সারাদিন এনার্জিটিক থাকতে পারেন।
Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।