ইউরিক অ্যাসিডের ‘যম’!

Published by  Salmali Das                   15-10-2025

ইউরিক অ্যাসিড হল শরীরে উৎপন্ন একটি রাসায়নিক, যা পিউরিন ভেঙে গেলে তৈরি হয়।

কিডনিতে পাথর হওয়ার নেপথ্যেও ইউরিক অ্যাসিডের ভূমিকা রয়েছে।

পুষ্টিবিদেরা বলছেন, পরিমিত প্রোটিন খাওয়া এবং ওজন নিয়ন্ত্রণ রাখা— মূলত এই দু’টি বিষয় মাথায় রাখলেই ইউরিক অ্যাসিড নিয়ন্ত্রণে রাখা সম্ভব।

হায়দরাবাদের বানজারা হিলসের কেয়ার হাসপাতালে ক্লিনিক্যাল ডায়েটিশিয়ান ডাঃ জি সুষমা জানিয়েছেন, পাকা কলায় ভরপুর মাত্রায় পটাশিয়াম রয়েছে। আর এই উপাদানটি ইউরিক অ্যাসিডের যম।

ডায়াবেটিসে ‘মোক্ষম’ দাওয়াই! প্রেসারে ‘ম্যাজিক’! ক‍্যানসার ঘেঁষবে না! সকালে ১ গ্লাস জলে শুধু মেশান ‘এই’ ছোট্ট জিনিস

ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা স্বাভাবিক রাখতে এই দু’টি উপাদান যথেষ্ট গুরুত্বপূর্ণ। কলাতে খুবই কম পিউরিনযুক্ত খাবার।

এগুলি ভিটামিন সি-এর একটি ভাল উত্স, যা আপনার গাউট হলে তাদের খাওয়ার জন্য একটি ভাল খাবার।

তিনি আরও বলেন, ‘কলায় পিউরিনের পরিমাণ কম এবং পটাসিয়াম বেশি থাকায় তা প্রায়ই খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়।

ইউরিক অ্যাসিড বৃদ্ধির কারণ বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই কিডনি সম্পর্কিত।

যদিও কলা সরাসরি ইউরিক অ্যাসিডের মাত্রা কমাতে পারে না, তারা সঠিক কিডনির কার্যকারিতা প্রচার করে একটি স্বাস্থ্যকর ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করতে পারে।’

ঠাকুমা-দিদিমাদের ‘ধন্বন্তরি’ টোটকা…! সর্দি-কাশি হলেই বাচ্চাকে খাওয়ান ‘এক’ চামচ এই মশলা! আজীবন ফিট থাকবে সন্তান!