Radish Side Effects: বিশেষ বিশেষ এই রোগে মুলো ও মুলোর শাক খেলেই সর্বনাশ! সুস্থ থাকতে জানুন

শীতকালে নানা রকমের শাক সব্জিতে ভরে থাকে বাজার। শীতের সব্জির মধ্যে অন্যতম মুলো। বছরভর পাওয়া গেলেও শীতের মুলোর স্বাদই আলাদা।

মুলোতে কার্বস বা শর্করার পরিমাণ খুবই কম। ক্যালরিও সামান্য। গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। ফলে মধুমেহ রোগীদের জন্য আদর্শ সব্জি।

মুলোতে থাকা ক্যালসিয়াম, ভিটামিন সি, ভিটামিন বি-৬, ফোলেট পটাশিয়াম, আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম শরীরের জন্য উপকারী।

লিভারের অসুখ ও হৃদরোগ কমাতেও মুলো উপকারী। তবে এত উপকারিতা সত্ত্বেও মুলোর বেশ কিছু পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া থাকে। বলছেন চিকি‍‍ৎসক অনুজা বোধারে৷

যদি কারওর লো ব্লাড প্রেশার থাকে, তাহলে মুলো ও মুলোর শাক না খাওয়াই ভাল৷ যদি একান্তই খেতে হয়, দিনে একটার বেশি মুলো খাবেন না৷

শীতে অতিরিক্ত মুলো খেলে জলশূন্যতার সমস্যা দেখা দিতে পারে৷ শরীরে ফ্লুইড কমিয়ে দেয় মুলো৷ কারণ মুলো খেলে প্রস্রাবের হার বেড়ে যায়৷

মুলো বেশি খেলে পাকস্থলীর সমস্যাও দেখা দিতে পারে৷

অন্তঃসত্ত্বা বা সদ্য মা হয়েছেন যাঁরা, তাঁরা মুলো খাওয়া থেকে দূরেই থাকুন৷ কারণ ভাল করে না ধোওয়া অপরিষ্কার মুলো থেকে সালমোনেলা ও ই কোলি সংক্রমণ হতে পারে৷ জ্বর ও ডিহাইড্রেশনজনিত সমস্যা হতে পারে৷

মুলো খেতে পিত্তরস বেড়ে যায় শরীরে৷ তাই কিডনি ও গলস্টোনের সমস্যা যাঁদের আছে, তাঁদেরও এই সব্জি ডায়েটে রাখা ক্ষতিকর৷ কোনও অস্ত্রোপচারের আগেও মুলো খাওয়া থেকে বিরত থাকুন৷