Cholesterol Control Tips: কয়েক চামচ ‘লাল রসে’-ই নির্বংশ খারাপ কোলেস্টেরল! হার্টের রোগে অব্যর্থ! ডায়াবেটিসের মহৌষধ এই ফল গুপ্তধনের সিন্দুক

বেদানার শক্ত আবরণের ভিতরে আছে গুপ্তধন৷ তাই বলা হয় একটা বেদানা মানে একশো অসুখের মোকাবিলা করা৷ এই ফলের প্রতিটি অংশই আমাদের জন্য উপকারী।

আমাদের শরীরের মধ্যে অনেক ধরনের জৈবিক প্রক্রিয়াকে ইতিবাচকভাবে প্রভাবিত করার ক্ষমতা রাখে বেদানার রস। বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, বেদানার বিভিন্ন পুষ্টি উপাদান এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট একে একটি ওষধি ফল করে তোলে, যা আমাদের স্বাস্থ্যের জন্য অগণিত উপকারী। বলছেন পুষ্টিবিদ লভনীত বাত্রা৷

বেদানার রস ভিটামিন সি, এ, কে, ই এবং ফোলিক অ্যাসিডের সমৃদ্ধ উত্স হিসাবে বিবেচিত হয়। এই ভিটামিনগুলি আমাদের শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা শক্তিশালী করার জন্য প্রয়োজনীয়। বিশেষ করে ভিটামিন সি, যা শরীরে অ্যান্টিবডি উৎপাদন বাড়াতে কাজ করে৷

বেদানার রস শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং সাধারণ রোগ ও সংক্রমণ থেকে আমাদের রক্ষা করে। বৈজ্ঞানিক গবেষণায় দেখা গেছে যে নিয়মিত বেদানার রস খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা সক্রিয় হয়, যা শরীরকে আরও কার্যকরভাবে বিভিন্ন রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সক্ষম করে।

বেদানার অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, বিশেষ করে ফেনিলক্সানথিন, এলাজিক অ্যাসিড এবং ফ্ল্যাভোনয়েড, এটি একটি শক্তিশালী প্রদাহরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ফল করে তোলে। এই উপাদানগুলি শরীরে প্রদাহ এবং অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সাহায্য করে।

গবেষণায় জানা গিয়েছে যে বেদানার রস হৃদরোগ, ক্যানসার, টাইপ 2 ডায়াবেটিস এবং অ্যালঝাইমার্স রোগের ঝুঁকি কমাতে পারে। বেদানার রস হার্টের জন্যও উপকারী। এটি রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে, কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং শিরাগুলোকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে।

বৈজ্ঞানিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে ডালিমের রসে পাওয়া পিউনিক অ্যাসিড নামক উপাদান রক্ত সঞ্চালন উন্নত করে এবং রক্তনালীতে প্রদাহ কমায়। গবেষণা অনুসারে, বেদানার রস বাত এবং জয়েন্টের ব্যথা থেকেও মুক্তি দিতে পারে। এতে উপস্থিত অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি উপাদান শরীরের ফোলাভাব কমায় এবং জয়েন্টের ব্যথা বা গেঁটে বাত থেকে মুক্তি দেয়।

বেদানার রসের আরও একটি আশ্চর্যজনক সুবিধা হল এটি প্রোস্টেট ক্যানসারের বিরুদ্ধেও কার্যকর হতে পারে। একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে প্রতিদিন 230 মিলি বেদানার রস পান করলে প্রোস্টেট ক্যানসার চিহ্নিতকারী PSA কমে যায়।

ডালিমের রস স্মৃতিশক্তি ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী। বৈজ্ঞানিক গবেষণা অনুসারে, বেদানার রস বয়স্ক ব্যক্তিদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে পারে। এই রস মস্তিষ্ককে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, যার ফলে মানসিক স্বচ্ছতা এবং মনসংযোগ ক্ষমতা বৃদ্ধি পায়।