Kalonji or Kalo Zeera Benefits: ১ চামচ কালো জিরে করবে ছিপছিপে! কমাবে ব্লাড সুগার! শুধু খেতে হবে এভাবে, দিনের এই সময়ে

Last Updated:July 03, 2024 3:56 PM IST

Kalonji or Kalo Zeera Benefits: প্রতিটি ভারতীয় মশলা দীর্ঘ যুগ ধরে বিখ্যাত ওষধি ও ভেষজ গুণের জন্য।সেরকমই একটি উপকারী মশলা হল কালো জিরে। রান্নায় ফোড়ন হিসেবে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি কালো জিরের একাধিক উপকারিতা আছে।

1/12

রান্নাঘরে নিত্য প্রয়োজনে ব্যবহৃত হওয়া মশলাগুলি গুণের ভান্ডার। প্রতিটি ভারতীয় মশলা দীর্ঘ যুগ ধরে বিখ্যাত ওষধি ও ভেষজ গুণের জন্য।

2/12

সেরকমই একটি উপকারী মশলা হল কালো জিরে। রান্নায় ফোড়ন হিসেবে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি কালো জিরের একাধিক উপকারিতা আছে। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল।

3/12

কালো জিরেতে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস আছে। ফলে কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।

4/12

সর্দিকাশি, জ্বর এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে কালো জিরে। মজবুত করে রোগ প্রতিরোধ শক্তি।

5/12

গ্যাস, অম্বল, পেট ফাঁপা-সহ বদহজমের নানা সমস্যা দূর করে কালো জিরের পুষ্টিগুণ।

6/12

কালো জিরেতে আছে অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ। শরীরের ইনফ্লেম্যাশন কমায়। আর্থ্রাইটিস-সহ একাধিক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।

7/12

মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি করে কালো জিরে। কমায় ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা। ফলে বাড়তি ওজন ঝরিয়ে রোগা হতে সাহায্য করে কালো জিরে।

8/12

কালো জিরের অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট কমিয়ে দেয় অক্সিডেটিভ স্ট্রেস। ত্বক হয়ে ওঠে মসৃণ ও নিখুঁত।

9/12

রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কালো জিরে। তাই ব্লাড সুগার থাকলে কালো জিরে খেতে ভুলবেন না।

10/12

কালো জিরে খেলে চুলের গোড়া মজবুত হয়। চুল স্বাস্থ্যকর ও উজ্জ্বল থাকে। চুল পড়া ও স্ক্যাল্প হেল্থ ভাল থাকে।

11/12

কালো জিরের গুণে রক্তে কোলেস্টেরল মাত্রা কমে। হৃদরোগের আশঙ্কা দূরে থাকে।

12/12

এক কাপ জলে ১ চামচ কালো জিরে মিশিয়ে ৫ থেকে ১০ মিনিট ফোটান। সকালে খালি পেটে ছেঁকে নিয়ে ঈষদুষ্ণ অবস্থায় ওই পানীয় পান করুন।

Kalonji or Kalo Zeera Benefits: ১ চামচ কালো জিরে করবে ছিপছিপে! কমাবে ব্লাড সুগার! শুধু খেতে হবে এভাবে, দিনের এই সময়ে

ছবি

লেটেস্ট খবর