White Rice| Arsenic| প্রাণপ্রিয় ভাতেই মারণ বিষ! রোজ খাচ্ছেন! বিষমুক্তি আদৌ সম্ভব?
- Published by:Arka Deb
- news18 bangla
Last Updated:
White Rice| Arsenic| কয়েক হাজার বছরের খাদ্যাভাস বলে কথা। তাহলে উপায়?
advertisement
advertisement
advertisement
advertisement
তাহলে কি এই বিষাক্ত চালকে বিশুদ্ধ করে নেওয়ার কোনও উপায় নেই? বিজ্ঞানীরা বলছেন, চালকে অনেকটাই পরিশুদ্ধ করে নেওয়া সম্ভব। চাল ভালো করে ধোয়া হয়ে গেলে ২৫ মিনিট ভিজিয়ে রাখতে হবে। তাতে এমনিতেই চালের গায়ে থাকা রাসায়নিকের আস্তরণ আলগা হয়ে যাবে। আরও তিন চার বার ওই ভেজানো চাল ধুয়ে জল ফেলে দিতে হবেয এই পদ্ধতিতে চালকে ৮০% পরিশুদ্ধ করা সম্ভব।
advertisement