Health Tips: শীত পড়তেই দেদার খাচ্ছেন কফি? কিন্তু ঠিক কীভাবে খেলে মিলবে উপকার? জানালেন পুষ্টিবিদ

উত্তর দিনাজপুর: শীত পড়তেই উঠতে বসতে কফি খাচ্ছেন? উপকার নাকি ক্ষতি ডেকে আনছেন? শীতকালে অনেকেই কফি খান। এবং শীতে কফি খাওয়ার সময়ে তাঁরা ভাল মন্দের কথা ভাবেন না। ভাল লাগে বলেই খান। কিন্তু বারবার কফি খাওয়াতে শরীরের কীপ্রভাব পড়ছে? জানুন

এ বিষয়ে বিশিষ্ট চিকিৎসক চিন্ময় দেবগুপ্ত জানান, নিয়মিত কফি খেলে গ্যাসটিন হরমোনের ক্ষরণ বাড়ে। এটি খাবার হজম করাতে সাহায্য করে। ফলে যাঁরা শীতে রোজ কফি পান করেন, তাঁদের পেটের গণ্ডগোলের আশঙ্কা কমে।

এছাড়া কফি কোলেসিস্টোকিনিননামের একটি হরমোনের ক্ষরণ নিয়ন্ত্রণ করে। ফলে খাবারের পুষ্টিগুণ বেশি মাত্রায় ঢোকে শরীরে।

পেটের ভিতরে যে ব্যাকটিরিয়াগুলি খাবার হজম করতে সাহায্য করে, পেটের কাজকর্ম স্বাভাবিক রাখতে সাহায্য করে, কফি সেগুলির স্বাস্থ্য ভাল রাখে। ফলে পেটের সার্বিক উন্নতি হয়।

শীতে অনেকেরই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা হয়। জল কম খাওয়া, অ্যাসিডিটির সমস্যা বেড়ে যাওয়ার ফলে কোষ্ঠের সমস্যা দেখা দিতে পারে। এই সব সমস্যার পরিমাণই অনেক কমিয়ে দেয় কফি। যাঁরা শীতকালে রোজ কফি খান, তাঁদের পেট পরিষ্কার থাকে।

তবে অবশ্যই এর জন্য আপনাকে চিনি ছাড়া ব্ল্যাক কফি খেতে হবে। চিনি দিয়ে দুধ দিয়ে কফি খেলে অনেকেরই গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা দেখা দিতে পারে। তবে চিনি এবং দুধ ছাড়া ব্ল্যাক কফি এই শীতে ভীষণ উপকার। (তথ্য - পিয়া গুপ্তা)