Health Benefits of Squash: এই সবজিটি চেনেন? খান কখনও? গ্যাস-বদহজমের সমস্যার মহৌষধ, জানুন

স্কোয়াশ অনেকেই চেনেন না। চিনলেও খাওয়ার চেষ্টা করেন না। রেসিপি কী হবে বা খেতে কেমন হবে এই ধারনা থেকেও অনেকে এই সবজি এড়িয়ে যান। তবে এই সবজির স্বাস্থ্যগুণ জানলে চমকে যাবেন। গ্যাস ও বদহজমের সমস্যায় বিরাট কাজে দেবে স্কোয়াশ। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)

আপনি কি বহুদিন ধরে গ্যাস্ট্রিক কিংবা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভুগছেন? কিছু খেলেই একটুতেই পেটে অ্যাসিডিটি হয়। চিন্তা না করে এবার থেকে পাতে রাখুন স্কোয়াশ। এটি খেতে অনেকটাই কাঁচা পেঁপের মতোই। রান্না করার পদ্ধতিও এক।

স্কোয়াশে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা দেহের ফ্রি র‍্যাডিকলস দূর করে। এর বিটাক্যারোটিন ক্যানসারের ক্ষতিকর পদার্থ থেকে দূরে রাখে আমাদের। স্কোয়াশ ফুসফুস ক্যানসারের সম্ভাবনাকে কমিয়ে দিতে সাহায্য করে।

কেন খাবেন স্কোয়াশ? নতুন এই সবজি না খেলে কী ক্ষতি শরীরের? বিশেষজ্ঞরা বলেন, এই সবজি আমাদের নানা রোগ থেকে রক্ষা করে। স্কোয়াশে রয়েছে অনেক পরিমাণে ডায়েটারী ফাইবার। আঁশের চমৎকার উৎস এই সবজিটি আমাদের হজমশক্তি বাড়ায়, যা অনেক রোগ থেকে আমাদের দূরে রাখে। কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা থেকেও মুক্তি দেয়। ক্যালোরির আধিক্য নেই বলে স্কোয়াশ ওজন কমাতে বিশেষ উপকারী।

স্কোয়াশ শরীরে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও বিটা ক্যারোটিন সরবরাহ করে থাকে। এতে রয়েছে বিটা লুটেইন। লুটেইন চোখের দৃষ্টি বাড়াতে সহায়তা করে।

স্কোয়াশের ম্যাঙ্গানিজ হাড় গঠন, হাড়ের শক্তি ও ঘনত্ব বৃদ্ধি করতে পারে। এটি স্পাইনালের জন্য বিশেষ উপকারী। তাই এই সবজিটি খেলে বয়স বাড়লে হাড়ের কোনও রকম সমস্যা থাকবে না। (Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।)