ডায়াবেটিস থেকে বাঁচতে প্রতিদিন খান কড়াইশুটি

কড়াইশুটি এমন একটি সব্জি যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারে৷ তাই টাইপ টু ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি যেমন কমাতে পারে কড়াইশুটি, তেমনই ডায়াবেটিকদের জন্যও নিয়মিত কড়াইশুটি খাওয়া অত্যন্ত উপকারি৷ জেনে নিন কড়াইশুটি কীভাবে ভাল রাখে আমাদের৷

১০০ গ্রাম কড়াইশুটিতে রয়েছে মাত্র ৮০ ক্যালোরি৷ ফলে কড়াইশুটি ওজন কমাতে সাহায্য করে৷ শরীরের অতিরিক্ত মেদ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়৷ কড়াইশুটি সেই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে৷

১০০ গ্রাম কড়াইশুটিতে রয়েছে মাত্র ৮০ ক্যালোরি৷ ফলে কড়াইশুটি ওজন কমাতে সাহায্য করে৷ শরীরের অতিরিক্ত মেদ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত হওয়ার ঝুঁকি বাড়ায়৷ কড়াইশুটি সেই ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে৷

ডায়াবেটিস দূরে রাখতে ওজন বশে রাখা ও শরীরে ঠিকঠাক পুষ্টি জোগানো অত্যন্ত জরুরি৷ আর তার জন্য প্রয়োজন পর্যাপ্ত প্রোটিন৷ শুধু মাত্র ১০০ গ্রাম কড়াইশুটিতেই থাকে ৫ গ্রাম প্রোটিন৷

ডায়াবেটিস দূরে রাখতে যা সবচেয়ে বেশি প্রয়োজন তা হল ফাইবার৷ কারণ ফাইবার আমাদের শরীরে অতিরিক্ত মেদ যেমন জমতে দেয় না, তেমনই রক্তও পরিষ্কার রাখে৷ ১০০ গ্রাম কড়াইশুটিতে থাকে ১৪ গ্রাম কার্বোহাইড্রেট যার ৫ গ্রামই হল ফাইবার৷