Food for Better Eye Sight: সারাদিন ল‍্যাপটপ,মোবাইল দেখছেন? চোখ ভাল রাখতে পাতে থাকুক এই ১০ সুপারফুড!

শরীর-স্বাস্থ্য ভাল রাখার পাশাপাশি দৃষ্টিশক্তির দিকে খেয়াল রাখাটাও গুরুত্বপূর্ণ। কারণ এর উপরেই নির্ভর করবে সুস্থতা। আর চোখের স্বাস্থ্য ভাল রাখার জন্য অত্যন্ত তাৎপর্যপূর্ণ হল ব্যালেন্সড ডায়েট।

আসলে এই ব্যালেন্সড ডায়েটে থাকে নানা ধরনের সুপারফুড। আজকের প্রতিবেদনে প্রখর দৃষ্টিশক্তি বজায় রাখার জন্য উপযোগী সুপারফুডগুলির তালিকা দেওয়া হল।

গাজর: গাজর বিটা-ক্যারোটিনে সমৃদ্ধ। এই বিটা-ক্যারোটিন হল এক ধরনের ভিটামিন-এ। আর আমরা সকলেই জানি যে, ভিটামিন-এ চোখের জন্য কতটা উপযোগী। রেটিনার স্বাস্থ্য বজায় রাখতে অত্যন্ত উপযোগী এই বিটা-ক্যারোটিন। এছাড়া এই সবজিকে ডায়েটে যোগ করা হলে রাতকানা রোগও প্রতিরোধ হবে।

মিষ্টি আলু: গাজরের মতোই মিষ্টি আলুও বিটা-ক্যারোটিনে ভরপুর। নিয়মিত পাতে মিষ্টি আলু রাখা হলে চোখের দৃষ্টিশক্তির উন্নতি তো হবেই। সেই সঙ্গে চোখের শুষ্কতাও প্রতিরোধ করে মিষ্টি আলু।

স্যামন: স্যামনের মতো ফ্যাটি মাছ ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিডের দুর্দান্ত উৎস। যা চোখের জন্য অত্যন্ত উপকারী। চোখের শুষ্কতা এবং এএমডি-র ঝুঁকি কমানোর জন্য দারুণ এই মাছ।

ব্লুবেরি: ব্লুবেরি অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি-এর মতো উপাদানে ভরপুর। আর এই দুই উপাদান অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের হাত থেকে চোখকে রক্ষা করে। এছাড়াও ক্যাটারাক্ট এবং গ্লুকোমার ঝুঁকি কমাতে সহায়ক ব্লুবেরি।

আমন্ড: আমন্ডের মধ্যে উচ্চ মাত্রায় ভিটামিন-ই থাকে। এএমডি-র দ্রুত বৃদ্ধি অনেকটাই বিলম্ব করে দেয়। এর পাশাপাশি ফ্রি র‍্যাডিক্যাল ড্যামেজের হাত থেকে চোখকে রক্ষা করে।

সাইট্রাস ফ্রুট: কমলালেবু, লেবু এবং বাতাবিলেবু ভিটামিন সি-এ ভরপুর। চোখের রক্তবাহী নালীর সুরক্ষাকবচ হিসেবে কাজ করে এই ধরনের ফল। সেই সঙ্গে ক্যাটারাক্টের ঝুঁকিও প্রতিরোধ করতে সক্ষম সাইট্রিক অ্যাসিডে ভরপুর ফল।

ডিম: ডিমের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে থাকে ল্যুটিয়েন, জিয়্যাক্সান্থিন, জিঙ্ক এবং ভিটামিন-এ। আর প্রতিটি উপাদানই চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে সহায়ক। এছাড়া চোখের রোগের ঝুঁকিও প্রতিরোধ করতে সক্ষম।

ব্রকোলি: ব্রকোলি আবার জিয়্যাক্সান্থিন, ল্যুটিয়েন এবং ভিটামিন সি-এ ভরপুর। ফলে চোখের স্বাস্থ্য বজায় রাখতে এবং দৃষ্টিশক্তিজনিত নানা সমস্যা প্রতিরোধ করতে সহায়ক এই সবজি।

কেল: কেল হল সবুজ শাক-পাতার মতো এক সবজি। এর মধ্যে থাকে ল্যুটিয়েন এবং জিয়্যাক্সান্থিন। এইসব অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্ষতিকর উচ্চ শক্তিবিশিষ্ট আলোক-তরঙ্গ ফিল্টার করতে সক্ষম। ফলে নানা ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে আমাদের চোখকে। Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।