Coconut Water vs Sugarcane Juice: ডাবের জল নাকি আখের রস? কোনটা বেশি উপকারী? কোনটা খেলে কমবে ওজন? জানুন

ইলেক্ট্রোলাইটের পরিমাণ: নারিকেল জলে প্রাকৃতিকভাবে পটাসিয়াম, সোডিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যা ঘামের মাধ্যমে হারিয়ে যাওয়া ইলেক্ট্রোলাইটগুলি পূরণ করতে কার্যকর। আখের রসে কিছু খনিজ থাকে তবে একই সুষম ইলেক্ট্রোলাইট প্রোফাইলের অভাব থাকে, যা ওয়ার্কআউট-পরবর্তী হাইড্রেশন এবং পুনরুদ্ধারের জন্য নারিকেল জলকে একটি উপযোগী করে তোলে।

চিনির মাত্রা: আখের রসে স্বাভাবিকভাবেই প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে, যা দ্রুত শক্তি সরবরাহ করে কিন্তু রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা বাড়াতে পারে। নারকেল জলেও প্রাকৃতিক চিনি থাকে, যদিও সাধারণত কম পরিমাণে, যা ক্যালোরি বা চিনি গ্রহণের দিকে নজর রাখছেন তাদের জন্য এটি একটি হালকা বিকল্প।

ক্যালোরির পরিমাণ: এক গ্লাস আখের রসে সাধারণত বেশি ক্যালোরি থাকে কারণ এতে ঘনীভূত প্রাকৃতিক শর্করা থাকে। নারকেল জলে ক্যালোরির পরিমাণ কম থাকে, যা এটিকে নিয়মিত হাইড্রেশনের জন্য উপযুক্ত করে তোলে, বিশেষ করে গরম আবহাওয়ায়, দৈনিক ক্যালোরির পরিমাণ উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি করে না।

হাইড্রেশন দক্ষতা: নারকেল জল শরীরের প্রাকৃতিক ইলেক্ট্রোলাইট ভারসাম্যের সাথে ঘনিষ্ঠভাবে সাদৃশ্যপূর্ণ, যা এটিকে দক্ষতার সাথে হাইড্রেট করতে সাহায্য করে। আখের রস সতেজ এবং শক্তি যোগায় তবে বিশেষ করে তীব্র শারীরিক পরিশ্রমের পরে, একটি নির্দিষ্ট হাইড্রেশন পানীয়ের চেয়ে শক্তি বৃদ্ধিকারী হিসাবে বেশি কাজ করে।

পুষ্টিকর তথ্য: আখের রস অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অল্প পরিমাণে আয়রন এবং ক্যালসিয়াম সরবরাহ করে। নারিকেল জলে পটাসিয়াম এবং পেশী এবং স্নায়ুর কার্যকারিতার জন্য উপকারী অন্যান্য প্রয়োজনীয় খনিজ পদার্থ থাকে। উভয়ই পুষ্টির অবদান রাখে, তবে নারিকেল জলের খনিজ ঘনত্ব হাইড্রেশন-সম্পর্কিত চাহিদাগুলিকে আরও ভালভাবে সমর্থন করে।

হজমের উপর প্রভাব: চিনির ঘনত্বের কারণে আখের রস ভারী বোধ করতে পারে, যা অতিরিক্ত পরিমাণে খেলে পেট ফাঁপা হতে পারে। নারকেল জল পেটের জন্য হালকা এবং কোমল, প্রায়শই হালকা জলশূন্যতা, হজমের অস্বস্তি বা তাপের ক্লান্তির সময় এটি সুপারিশ করা হয়।

সতেজতা এবং সহজলভ্যতা: তাজা আখের রস প্রায়শই তাৎক্ষণিকভাবে প্রস্তুত করা হয় এবং সুরক্ষার জন্য তা দ্রুত পান করা উচিত। তাজা বা প্যাকেজ করা নারকেল জল, দীর্ঘস্থায়ী হয়, যা হাইড্রেশন সুবিধার সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে আপস না করেই সুবিধা প্রদান করে।

ওয়ার্কআউট, অসুস্থতা, অথবা গরমের পরে রিহাইড্রেশনের জন্য নারকেল জল বেছে নিন। তাৎক্ষণিক শক্তি বৃদ্ধি বা সতেজ খাবারের প্রয়োজন হলে আখের রস বেছে নিন। বিশুদ্ধ হাইড্রেশনের জন্য, নারকেল জল সাধারণত আরও কার্যকর বিকল্প।