Cholesterol: মাত্র ১০ টাকায় মেলে কুৎসিত দেখতে 'এই' টক-মিষ্টি ফল, ঠেসে ভরা ক্যালসিয়াম, রক্ত থেকে নিংড়ে নেয় 'বিষ' কোলেস্টেরল

*১০ টাকার এই ফল পুষ্টির ভাণ্ডার। সবাই বানরের ফল নামে চেনে। অনেকে খেতে পছন্দ করেন, অনেকেই খান না গন্ধের জন্য। ইংরেজিতে একে বলা হয় এলিফেন্ট আপেল। এটি আয়ুর্বেদে ভেষজ হিসাবে ব্যবহৃত হয়। অনেকেই জানেন না এই ফলটিতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে আয়রন, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস এবং জিঙ্ক রয়েছে। সংগৃহীত ছবি।

*ভিটামিন বি১ ও বি২ পাওয়া যায় এই ফলটিতে। এই ফল বাজারে কম-বেশি ১০ টাকায় পাওয়া যায়। শুধু শহরেই নয়, গ্রামেও পাওয়া যায়। লখনউয়ের আয়ুর্বেদের অধ্যাপক ডঃ জিতেন্দ্র শর্মা এই ফলের উপকারিতা ব্যাখ্যা করেছেন। সংগৃহীত ছবি।

*কতবেল খাওয়া ডায়াবেটিসের জন্য খুবই উপকারী, ঐশ্বরিক ওষুধ বলেও মনে করা হয়। এই ফল ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এটি নিয়মিত খেলে রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা হ্রাস করতে পারে। এ ছাড়া এটি ইনসুলিনের কোষ বাড়াতেও সাহায্য করে। যাতে এটি দ্রুত কাজ করে। শর্করা মেটাবলিজমকে সহজতর করে। সংগৃহীত ছবি।

*কতবেল উচ্চ কোলেস্টেরলের রোগীদের জন্য উপকারী বলে মনে করা হয়। এই ফল শিরায় শিরায় জমে থাকা কোলেস্টেরল শুকিয়ে শরীর থেকে দূর করতে সাহায্য করে। তাছাড়া এতে উপস্থিত ভিটামিন-সি রক্তনালীকে প্রশস্ত করে। রক্ত সঞ্চালনের গতি বাড়ায়। ফলে উচ্চ কোলেস্টেরলের রোগীকে জন্য এই ফলটি খাওয়া উচিত। সংগৃহীত ছবি।

*কতবেল লিভার-কিডনি সংক্রান্ত সমস্যা দূর করতে সাহায্য করে। কারণ এই ফলটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ। আপনার সচেতন হওয়া উচিত যে ফসলের গাছের ফলেও অনেকগুলি যৌগ রয়েছে। সংগৃহীত ছবি।

*এই ফল ফ্রি র‍্যাডিক্যালের বিরুদ্ধে লড়াই করে। শরীরকে সঠিকভাবে কাজ করতে সাহায্য করে। সংগৃহীত ছবি।

*কখন এবং কোন সময়ে কতবেল খাওয়া উচিত? অনিদ্রা থেকে মুক্তি পেতে এবং ঘুমের মান উন্নত করতে ব্যবহৃত এই ফল খাওয়া উচিৎ। জলের সঙ্গে রুট পাউডারের মিশ্রণ তৈরি করুন এবং রাতে ভাল ঘুম পেতে এই মিশ্রণটি মাথায় এবং কানে লাগান। এতে অনিদ্রার সমস্যা দূর হয়। সংগৃহীত ছবি।

*লিমোনিয়া অ্যাসিডিসিমার বা কতবেল গাছের পাতা শিশুদের হজমের সমস্যার চিকিৎসার জন্যও ব্যবহৃত হয়। এগুলি বেশিরভাগই আয়ুর্বেদিক ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়। সংগৃহীত ছবি।