Weight Loss Tips: কালো এই সবজিতেই গলবে মেদ! কমবে ক্যানসার থেকে হৃদরোগের ঝুঁকি

Published by:Sayani Rana

Last Updated:February 05, 2024 4:04 PM IST

Weight Loss Tips: কালো গাজরে রয়েছে ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি ইত্যাদি যা শরীরকে নানা ভাবে সুস্থ রাখে। লখনউয়ের রিজেন্সি হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান রোহিত যাদব কালো গাজরের উপকারিতা সম্পর্কে জানিয়েছেন।

+ Follow usOn Google

1/13

সাধারণত শুধু লাল বা কমলা গাজরই অনেকে বেশী খান, কিন্তু কালো গাজর পুষ্টির ভাণ্ডার।

2/13

কমলা বা হলুদ গাজরে বিটা ক্যারোটিনের উপস্থিতির কারণে লাল রঙের হয়, কিন্তু কালো গাজরে অ্যান্থোসায়ানিন নামক রাসায়নিক উপাদান পাওয়া যায়, যার কারণে এর রং কালো হয়। এর স্বাদও কমলা গাজরের চেয়ে ভাল।

3/13

কালো গাজরে রয়েছে ফাইবার, পটাসিয়াম, ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ম্যাঙ্গানিজ, ভিটামিন বি ইত্যাদি যা শরীরকে নানা ভাবে সুস্থ রাখে।

4/13

লখনউয়ের রিজেন্সি হাসপাতালের ডায়েটিশিয়ান রোহিত যাদব কালো গাজরের উপকারিতা সম্পর্কে জানিয়েছেন।

5/13

ডায়েটিশিয়ান রোহিত যাদব জানান, কালো গাজরে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়। রক্ত সঞ্চালন ভাল রাখার পাশাপাশি এটি কোলেস্টেরলও কমায়।

6/13

কালো গাজর স্নায়ুকে স্বস্তি দেয়। এছাড়াও হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতি ঘটায়। এটি হার্ট অ্যাটাক এবং স্ট্রোকের মতো গুরুতর রোগের ঝুঁকি অনেকাংশে কমিয়ে দেয়।

7/13

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, লাল গাজরের মতো কালো গাজরেও প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ পাওয়া যায়। এটি দৃষ্টিশক্তির জন্য খুবই ভাল। গ্লুকোমা এবং রেটিনাল প্রদাহের মতো সমস্যায় ভুগছেন এমন লোকদের জন্য এটি খুবই উপকারী। এটি খেলে রক্ত চলাচল বৃদ্ধি পায়।

8/13

কালো গাজর সুস্বাদু হওয়ার পাশাপাশি ক্যানসার প্রতিরোধক উপাদানেও ভরপুর। এতে পাওয়া অ্যান্থোসায়ানিন ক্যানসার কোষকে বাড়তে দেয় না।

9/13

এটি শরীরের ফোলাভাব এবং ব্যথা কমায়। কালো গাজরের জুস পান করা স্বাস্থ্যের জন্যও খুব উপকারী।

10/13

অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের পাশাপাশি কালো গাজরে অ্যান্টিওবেসিটির বৈশিষ্ট্য রয়েছে। এটি ওজন বৃদ্ধিও রোধ করে। সঙ্গে মেটাবলিজম বাড়ায়।

11/13

এটি পরিপাকতন্ত্রের উন্নতি ঘটায়। এছাড়াও খাবার সহজে হজম হয়। মুখের উজ্জ্বলতাও বাড়ে।

12/13

ডায়েটিশিয়ান রোহিত যাদবের মতে, কালো গাজরে ফাইবার পাওয়া যায়। এটি কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে শুরু করে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, ফোলাভাব এবং পেট ফাঁপা ইত্যাদি সমস্যা থেকে মুক্তি দেয়।

13/13

ডায়েটিশিয়ানদের মতে, কালো গাজরে পাওয়া ভিটামিন ও অন্যান্য প্রয়োজনীয় পুষ্টি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

Weight Loss Tips: কালো এই সবজিতেই গলবে মেদ! কমবে ক্যানসার থেকে হৃদরোগের ঝুঁকি

ছবি

লেটেস্ট খবর