১৪ নভেম্বর রাজ্যজুড়ে পালিত হবে 'রসগোল্লা দিবস'

রসগোল্লার উৎপত্তি কোথায়-এই নিয়ে লড়াই এ মেতে উঠেছিল বাংলা বনাম ওড়িশা । হাড্ডাহাড্ডি লড়াই চলেছিল সকলের প্রিয় এই মিষ্টি নিয়ে । (ছবি: সংগৃহীত)

শেষপর্যন্ত এই লড়াই এ জয়লাভ করেছিল বাংলাই । আর সেই স্বীকৃতির এক বছর পূর্তি উপলক্ষে অনুষ্ঠিত হতে চলেছে রসগোল্লা উৎসব । (ছবি: সংগৃহীত)

১৪ নভেম্বর গোটা রাজ্য জুড়ে পালিত হতে চলেছে 'রসগোল্লা দিবস' । গত বছর এই দিনেই রসগোল্লার জিওগ্রাফিক ইন্ডিকেশন ট্যাগ পেয়েছিল রাজ্য অর্থাৎ রসগোল্লার ভৌগোলিক উৎপত্তির কৃতীত্ব পেয়েছিল রাজ্য । (ছবি: সংগৃহীত)

ইকো পার্কের মিষ্টি হাবে তৈরি হবে নানাবিধ স্টল । সেখানে নানাবিধ রসগোল্লা চেখে দেখতে পারবেন আমজনতা । (ছবি: সংগৃহীত)

হিডকো সভাপতি দেবাশীস সেন সংবাদমাধ্যমকে জানিয়েছেন রাজ্য সরকার ও মিষ্টিপ্রস্তুত কারক অ্যাসোসিয়েশন সম্মিলিতভাবে এই অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে । (ছবি: সংগৃহীত)

এবছরে৪ ৫ জুলাই থেকে খুলেছে মিষ্টি হাব যেখানে একই ছাদের নীচে বিখ্যাত মিষ্টি প্রস্তুতকারকরা সাজিয়েছেন মিষ্টির সম্ভার । রসগোল্লা উৎসবে নানা স্বাদের রসগোল্লা ছাড়াও রসগোল্লার ইতিহাস ও বিভিন্ন অজানা তথ্য জানা যাবে । (ছবি: সংগৃহীত)