Fridge Temperature: কখনও ঠান্ডা কম হচ্ছে, কখনও জমছে বরফের পাহাড়! গরমে কোন তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালাবেন? ৯৯% মানুষই ভুল জানেন

*গরমে ফ্রিজের জন্য কোন তাপমাত্রা ভাল: গরম শুরু হওয়ার সঙ্গে সঙ্গে রান্নাঘরে রাখা জিনিসপত্র খারাপ হতে শুরু করে। ঘরে ঢুকলেই ঠান্ডা জল খেতে ইচ্ছে করে। গরমে যখন ঠান্ডা জল থাকে না, তখন তৃষ্ণা মেটে না। বর্তমান সময়ে ফ্রিজ ছাড়া বাড়ি অসম্পূর্ণ। গরমে ফ্রিজ ছাড়া খাবার ও পানীয় খুব তাড়াতাড়ি নষ্টও হতে শুরু করে, ফলে ফ্রিজ এখন আর বিলাসিতা নয়, অত্যন্ত প্রয়োজনীয়।

*ফ্রিজ ব্যবহারের সময় অনেক কিছু মাথায় রাখতে হয়। ফ্রিজ ব্যবহারের সময় ঋতু ও তাপমাত্রার দিকে খেয়াল রাখা জরুরি। অর্থাৎ ঋতু অনুযায়ী ফ্রিজের তাপমাত্রা নির্ধারণ করতে হবে। আপনি নিশ্চয়ই লক্ষ্য করেছেন শীতকালে পূর্ণ তাপমাত্রায় একটি ফ্রিজ ব্যবহার করলে সেখানে বরফের পাহাড় জমে। একইভাবে, গ্রীষ্মে তাপমাত্রা একই থাকলে দেখা যায় খাবার বা পানীয় ঠান্ডা হচ্ছে না, ফলস্বরূপ নষ্ট হয়ে যাচ্ছে। তাহলে শীতে বা গরমে কোন তাপমাত্রায় ফ্রিজ ব্যবহার করা উচিত?

*গরমে কত তাপমাত্রায় ফ্রিজ চালাবেন? গরমকালে ঘরে রাখা জিনিসপত্র খুবই তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। এমন সময় ফ্রিজের তাপমাত্রাও ঋতু অনুযায়ী ঠিক করে দিতে হবে। গরমে ফ্রিজ সব সময় ৩৭ থেকে ৪০ ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ব্যবহার করা উচিত। সেলসিয়াস আসে যখন এটি 3 ডিগ্রি সেলসিয়াস থেকে 5 ডিগ্রি সেলসিয়াস পর্যন্ত সেট করে ব্যবহার করা উচিত। যদি আপনার ফ্রিজটি নম্বরে কাজ করে তবে এটি ৩ থেকে ৪ নম্বরে সেট করুন। এই তাপমাত্রায় ফ্রিজে রাখা কোনও দ্রব্যই নষ্ট হবে না।

*ফ্রিজও কি বন্ধ রাখা উচিত? অনেকেই মনে করেন সারাক্ষণ ফ্রিজ চালু রাখা ঠিক নয়। এ কারণে মানুষ ফ্রিজ বন্ধ রাখেন অনেক সময়ই, কিন্তু এটা ঠিক নয়। এতে ফ্রিজের কম্প্রেসারের ক্ষতি হতে পারে। এখনকার ফ্রিজগুলো এডভান্সড। আপনি এগুলি সব সময় চালিয়ে রাখতে পারেন।

*অনেক বাড়িতে ফ্রিজে জায়গা কম থাকায় দেয়ালে একেবারে সেঁটে ফ্রিজ রাখা হয়। কিন্তু এই পদ্ধতি একেবারে ভুল। সব সময় ঘরের এমন জায়গায় ফ্রিজ রাখুন, যেখানে হাওয়া চলাচল করে, এতে ফ্রিজ থেকে নির্গত তাপ বের হয়ে যেতে পারে।