South 24 Parganas News: গুড়কে হার মানাবে! একবার খেলে সারাজীবন মুখে লেগে থাকবে এই ফল, পাওয়া যায় শুধু এই বাংলায়...
- Published by:Salmali Das
- hyperlocal
- Reported by:Nawab Ayatulla Mallick
Last Updated:
South 24 Parganas News: সুন্দরী সুন্দরবনে সৌন্দর্যের টানে ঘুরতে যান অনেকেই। কিন্তু জানেন কি এই জঙ্গলেই রয়েছে সুস্বাদু এক ফল, গোলপাতার ফল (Golpata fruit)।
advertisement
1/6
সুন্দরি সুন্দরবনে সৌন্দর্যের টানে ঘুরতে যান অনেকেই। কিন্তু জানেন কি এই জঙ্গলেই রয়েছে সুস্বাদু এক ফল, গোলপাতার ফল।
advertisement
2/6
শীতের নলেন গুড়ের স্বাদকেও হার মানায় গোল পাতার গুড়। সুন্দরবনের প্রায় সর্বত্রই গোলপাতার ফলন হয়। গোলপাতা সুন্দরবনের একটি সম্ভাবনাময় ম্যানগ্রোভ উদ্ভিদ।
advertisement
3/6
এটি পামের একমাত্র প্রজাতি যা ম্যানগ্রোভ অঞ্চলে মেলে। এর পাতা প্রায় ৩ থেকে ৯ মিটার লম্বা হয়। দেখতে এটি নারকেল পাতার সাদৃশ্য।
advertisement
4/6
তাল বা নারকেলের মত গোলপাতার ফলের ভিতরে জল ও শাস সবই আছে। স্থানীয় মানুষের কাছে এই ফলের ভিতরে শাস খুবই প্রিয়।
advertisement
5/6
গোলপাতার আরো একটি বৈশিষ্ট ও গুণাবলী রয়েছে। এটি তালের মত কেটে তারপর এর থেকে রস ঝরানো যায়। খেজুর ও তালের মত সেই রস ব্যবহৃত হয়।
advertisement
6/6
গোলপাতার এই রস দিয়ে বিভিন্ন মিষ্টি সামগ্রী সহ গুড় তৈরি করা যায়। যা খেতে খুবই সুস্বাদু। সুন্দরবনের এই ফল খুবই কাজে লাগে।
বাংলা খবর/ছবি/দক্ষিণবঙ্গ/
South 24 Parganas News: গুড়কে হার মানাবে! একবার খেলে সারাজীবন মুখে লেগে থাকবে এই ফল, পাওয়া যায় শুধু এই বাংলায়...