Knowledge Story: ভিমরুল ক্র্যাকার থেকে মাকড়সা ভাজা, টুনা মাছের চোখ থেকে ব্যাঙ! বিশ্বের অদ্ভুত 'জঘন্য' সব খাবার এগুলি

কথায় বলে, আপ রুচি খানা, পর রুচি পরনা। মানে 'নিজের পছন্দের খাবার খাও, পোশাক পরো অন্যের পছন্দের৷'। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে খাদ্যাভ্যাসের ব্যাপক বৈচিত্র রয়েছে। এমন কিছুও মানুষ খায় যা কেউ কেউ হয়তো ভাবতেই পারবেন না। এমনই কয়েকটি অদ্ভুত প্রাণীর নাম জানুন, যা মানুষ খায়। তালিকা জানলে হতবাক হয়ে যাবেন...

পোষ্যদের মধ্যে সবচেয়ে বেশি আদুরে ও জনপ্রিয় হয় কুকুর। কিন্তু চিন, কোরিয়া ও উত্তর-পূর্ব ভারতে কুকুরের মাংস খুবই জনপ্রিয় খাবার। আমেরিকায় এটি নিষিদ্ধ।

মধ্য আফ্রিকায় হাতির মাংস খুবই জনপ্রিয় বলে জানা যায়। এর মূল কারণ হাতির আকার ও আকৃতি, প্রচুর পরিমাণের মাংসের যোগান হয় একবারে। রিপাবলিক অফ কংগো ও ডেমোক্র্যাটিক রিপাবলিক অফ কংগোতে হাতির মাংস জনপ্রিয়।

চিন ও জাপানে খুবই জনপ্রিয় খাবার টুনা মাছের চোখ।

গঙ্গাফড়িংয়ের ভাজা, স্মোকড বা টোস্টেড। ভাবাই যায় না, এটাও কেউ কেউ খেতে ভালবাসেন। পা ও ডানা ছেঁটে দিয়ে এটি খাওয়া হয় মেক্সিকো, থাইল্যান্ড ও মধ্য আমেরিকায়।

ভিমরুলের ক্র্যাকার খান জাপানিরা।

কম্বোডিয়ার শহর স্কুনে বহু মানুষের অত্যন্ত প্রিয় খাবার মাকড়সা ভাজা। মাকড়সা শুনলে যেখানে রাতের ঘুম উড়ে যায়, সেখানে সেই মাকড়সা ভেজে খাওয়া হয়।

দক্ষিণ আফ্রিকা ও জিম্বাবোয়ের কিছু জায়গায় স্টিংক ছারপোকা খাওয়ার চল রয়েছে।

ফ্রান্স, আমেরিকার ও এশিয়ার কিছু এলাকায় ব্যাঙ খাওয়ার অভ্যেস বহু পুরনো। ব্যাঙের রিসটো সবচেয়ে জনপ্রিয় পদ।

খাদ্যে অদ্ভুত প্রাণীদের তালিকায় সবচেয়ে অদ্ভুত ইঁদুর। চিন, ইন্দোনেশিয়া, ঘানা, থাইল্যান্ড ও ভারতের কিছু অংশে ইঁদুর খাওয়া হয়।