Biryani: ১২ মাসে ভারতে 'কত' প্যাকেট বিরিয়ানি অর্ডার হয়েছে? 'সংখ্যা' শুনলে চমকে যাবেন! 'কলকাতা' না 'হায়দরাবাদি' কোন বিরিয়ানি দিচ্ছে টেক্কা?

বিশ্ব বিরিয়ানি দিবস আজ। গত ১২ মাসে কত প্যাকেট বিরিয়ানি তারা বাড়িতে পৌঁছে দিয়েছে সেই সংখ্যা সামনে আনল দেশের অন্যতম খাবার বাড়িতে পৌঁছনোর সংস্থা। যা এককথায় অবিশ্বাস্য।

দেশের অন্যতম ফুড ডেলিভারি সংস্থা সুইগি ফাঁশ করল নজিরবিহীন তথ্য। গত ১২ মাসে ভারতের মানুষ কত প্যাকেট বিরিয়ানি বাড়িতে আনিয়ে খেয়েছেন? সেই তথ্যই তুলে ধরল এই খাবার বাড়িতে পৌঁছনর সংস্থাটি।

২ জুলাই গোটা বিশ্বে আন্তর্জাতিক বিরিয়ানি দিবস পালিত হয়। এই ২ জুলাই দিনটির কথা মাথায় রেখেই সুইগি যে তথ্য সামনে তুলে আনল তা নিঃসন্দেহে মাথা ঘুরিয়ে দেওয়ার মতো।

কত প্যাকেট বিরিয়ানি মাত্র ১২ মাসে বাড়ি বাড়ি পৌঁছেছে? জানলে চমকে যাবেন যে সংখ্যার নিরিখে এই তালিকায় সবচেয়ে বেশি অর্ডার রয়েছে কলকাতার বিরিয়ানি, হায়দ্রাবাদি দম বিরিয়ানি, লখনউ বিরিয়ানি এবং মালাবার বিরিয়ানির নাম।

সুইগি দাবি করেছে গত ১২ মাসে তারা ৭ কোটি ৬০ লক্ষ বিরিয়ানির প্যাকেট সারা দেশের বিভিন্ন প্রান্তে বাড়ি বাড়ি পৌঁছে দিয়েছে।

আর এই সংখ্যার ভিত্তিতে প্রতি মিনিটে গড়ে ২১৯টি করে অর্ডার সারা ভারতের নানা শহর থেকে আধা শহর সর্বত্র থেকেই এসেছে জানিয়েছে সংস্থা।

সুইগির এই বিপুল সংখ্যক বিরিয়ানির প্যাকেট অর্ডারে সবচেয়ে এগিয়ে আছে বেঙ্গালুরু। তারপরেই রয়েছে মুম্বই শহর। আর মুম্বইয়ের পিছনে রয়েছে দিল্লি।

গোটা দেশে ২ লক্ষ ৬০ হাজার বিরিয়ানির দোকান থেকে অর্ডার সংস্থা বিভিন্ন মানুষের বাড়িতে পৌঁছে দিয়েছে বলে জানানো হয়েছে।

প্রসঙ্গত সংস্থা জানাচ্ছে গত বছরের তুলনায় এ বছর বিরিয়ানি অর্ডার ৮ শতাংশ বৃদ্ধি পেয়েছে।

জানেন গত ১ বছরে সবচেয়ে বেশি টাকার বিরিয়ানি অর্ডার করেছিলেন কোন ব্যক্তি? উত্তর জানলে চোখ কপালে উঠবে! ওই সংস্থার রিপোর্ট বলছে, চেন্নাইয়ের এক ব্যক্তি ১টি অর্ডারে ৩১ হাজার ৫৩২ টাকা খরচ করেন বিরিয়ানি আনাতে।