Yam Bean Benefits: ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে মহৌষধ এই ফল, খেলে হাজার হাজার টাকার ওষুধের খরচ বাঁচবে! জানুন

শীতকাল ভারী মজার। বছরের শেষ মাস। ফলে আনন্দ, উৎসব এসব লেগেই থাকে। শীত মানেই পিকনিক, পার্টির ধুম। এছাড়াও শীতের শো স্টপার হল বাহারি সবজি আর ফল। বাগান যেমন ফুলে রঙিন থাকে তেমনই বাজারের ব্যাগও ভরে যায় নানা রঙের সবজিতে। (রিপোর্টার-- শুভজিৎ ঘোষ)

শাঁখালুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে অদ্রবণীয় ফাইবার। যা হজম করতে সাহায্য করে। সেই সঙ্গে গ্যাস, অম্বলও হয় না। যাঁরা কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় ভোগেন তাঁরা নিয়ম করে শাঁখালু খেলে উপকার পাবেন।

আইবিএস এবং অন্যান্য পেটের সমস্যাতেও ভীষণ উপকারী শাঁখালু। মল নরম করতে সাহায্য করে।

ওজন কমাতেও ভীষণ ভাবে সাহায্য করে শাঁখালু। কারণ এর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণে ফাইবার। ফাইবার অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরিয়ে রাখে। হজমও ভাল করায়। যে কারণে শীতের দিনে যদি শুধুমাত্র ফল ডায়েট করেন তাহলে শাঁখালু অবশ্যই খাবেন নিয়ম করে।

ডায়াবেটিসের রোগীরাও কিন্তু নির্ভয়ে খেতে পারেন শাঁখালু। কারণ, এই শাঁখালু রক্তে শর্করার পরিমাণ বাড়ায় না। পরিবর্তে এর মধ্যে গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম। ফলে জটিল কার্বোহাইড্রেটকে সহজে ভেঙে ফেলতে পারে।

শাঁখালুর মধ্যে থাকে পর্যাপ্ত পরিমাণ পটাশিয়াম এবং ম্যাগনেশিয়াম। যা উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি কমায়। সেই সঙ্গে রক্তনালীগুলিকে শিথিল করে। যে কারণে রক্তচাপ কম থাকে। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের জন্য খুব ভাল। (রিপোর্টার-- শুভজিৎ ঘোষ)