Monsoon Dampness : স্যাঁতস্যাঁতে আবহাওয়ায় বিস্কুট থেকে মশলা সব নেতিয়ে একশা? রইল আপনার মুশকিল আসান

গরম থেকে স্বস্তির পাশাপাশি একগাদা সমস্যা হাজির হয় বর্ষায়৷ গৃহিণীদের এ সময়ে ঘরবাড়ি সামলাতে দিশেহারা অবস্থা ৷ একিদকে জামাকাপড় শুকোয় না, অন্যদিকে বিস্কুট থেকে মশলা মিইয়ে যাচ্ছে৷ বাতাসে অতিরিক্ত আর্দ্রতার জন্য সমস্যা ক্রমশই বাড়ে৷ জেনে নিন মোকাবিলার উপায় ৷

রান্নাঘর বা বাড়ির অন্যত্র স্যাঁতস্যাঁতে জায়গায় কখনওই বিস্কুট বা মশলার কৌটৌ রাখবেন না৷ তাহলে ছত্রাকের সম্ভাবনা বাড়বে ৷

সব সময় এয়ারটাইট কাচের জারে খাবার জিনিস রাখুন ৷ প্লাস্টিক বা প্লাস্টিকের কন্টেনারে খাবার জিনিস বর্ষায় না রাখাই ভাল ৷

বর্ষায় রোদে দেওয়ার রীতি বহু পুরনো ৷ কিন্তু রোদে দিলেও আবহাওয়ার আর্দ্রতা এড়ানো যায় না ৷ তাই জিনিসপত্র রোদে দিন ৷ কিন্তু খুব বেশি বার নয় ৷

সব সময় আলাদা পাত্রে জিনিসপত্র রাখুন ৷ একই কৌটোর জিনিস অন্য কৌটোয় রাখবেন না৷ কোনও মশলা বা বিস্কুট ফুরিয়ে গেলে সেই কৌটো ভাল করে পরিষ্কার করে শুকিয়ে তবেই নতুন খাবার জিনিস রাখুন ৷

কোনও খাবারের প্যাকেট খোলা হলে সেটি আধখোলা অবস্থায় রেখে দেবেন না ৷ বরং প্যাকেটের খাবার ঢেলে রাখুন এয়ারটাইট কাচের কৌটোয় ৷