Brain Power: এই ৪ সুপার ফুডেই বাড়বে স্মৃতিশক্তি! মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়বে লক্ষ গুণ

এমন কিছু খাবার আছে যা মস্তিষ্ক সতেজ রাখতে অত্যন্ত সাহায্য করে। এই সব খাবার খেলে মস্তিষ্কের ক্ষমতা বাড়ে। শুধু তাই নয় স্মৃতিশক্তি বাড়াতেও সাহায্য করে এই খাবার। তাই ব্রেইনের ক্ষমতা বাড়াতে ডায়েটে কোন কোন খাবার রাখবেন তা জেনে নিন।

হার্ভার্ডের মতে, সবুজ শাক-সবজি মস্তিষ্ককে সুস্থ ও তীক্ষ্ণ করতে সাহায্য করে। সবুজ শাক-সবজিতে থাকা ভিটামিন কে, লুটেইন, ফোলেট, বিটা ক্যারোটিন প্রচুর পরিমাণে পাওয়া যায় যা মস্তিষ্ককে সুস্থ রাখতে কাজ করে। তাই নিয়মিত খাদ্যতালিকায় পালং শাক, ব্রকলি ইত্যাদি সবজি অন্তর্ভুক্ত করতে হবে।

বিভিন্ন ধরনের বেরি যেমন স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি ইত্যাদিতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট পাওয়া যায়, যা মস্তিষ্কের স্মৃতিশক্তি বাড়াতে খুবই উপকারী। একটি গবেষণায় দেখা গিয়েছে যে মহিলারা প্রতিদিন ২ থেকে ৩ স্ট্রবেরি খান, তাদের স্মৃতিশক্তি বহু দিন পর্যন্ত ভাল থাকে।

আখরোটকে মস্তিষ্কের জন্য সুপার ফুডও বলা হয়। এটি শুধুমাত্র মস্তিষ্কের কোষকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে না, এটি স্মৃতিশক্তি বাড়াতে, রক্তচাপ ভাল রাখতে এবং ধমনীকে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে।

চর্বিযুক্ত মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড পাওয়া যায়, যা বিটা-অ্যামাইলয়েডের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে যার ত্রুটি আলঝেইমার রোগের কারণ হতে পারে। সপ্তাহে অন্তত ২ বার মাছ খেলে মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য ভাল থাকে। ওমেগা-৩ এর ঘাটতি মেটাতে শণের বীজ, অ্যাভোকাডো এবং আখরোট খেতে হবে। Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি কেবলমাত্র সাধারণ তথ্যের জন্য, তাই বিস্তারিত জানতে হলে সর্বদা বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন