Health Tips: ডায়াবেটিসের যম, অম্বল-হজমের সমস্যা গায়েব! কীভাবে খাবেন পেঁয়াজকলি? জানুন

*পেঁয়াজকলির ভেষজ গুণ জানলে অবাক হবেন। বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, পেঁয়াজকলিতে থাকা অ্যান্টি-মাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল উপাদান পাকস্থলি, অন্ত্র এবং মূত্র প্রদাহ রোধে কাজ করে।

*শুধু খাবার হিসেবে ব্যবহার নয় ঔষধি গুণে ভরপুর পেঁয়াজকলি। পেঁয়াজকলিতে বেদনা উপশমকারী উপাদান থাকায় এটি দ্রুত মাথা, মাংসপেশি এবং হাড়ের ব্যথা থেকে মুক্তি দেয়।

*বিভিন্ন রান্নার পাশাপাশি কাঁচা অবস্থাতে পেঁয়াজকলি খাওয়া হয়। সবুজ এই নরম খাদ্য উপাদান ক্ষত থেকে রক্তপাত বন্ধ এবং সেই ক্ষতকে ইনফেকশন মুক্ত রাখার জন্য ব্যবহার করা হয়ে থাকে।

*জ্বর, টাইফয়েড-সহ নানা রোগ অসুখে দুর্দান্ত কাজ দেয়। স্বাভাবিকভাবে এই শীতকালীন সবজি খেলে দারুন উপশম মেলে।

*পেঁয়াজকলিতে থাকা সালফার শরীরে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে, যা ডায়াবেটিস রোগীর জন্য উপকারি। পুষ্টিবিদ অভিজিৎ সেন মন্তব্য করেন, শীতকালীন সময়ে পেঁয়াজকলি খাওয়া অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। শারীরবৃত্তীয় নানান কাজে সহায়তা করে।