Diabetes: রক্তে শর্করা বেড়েছে? চিন্তা নেই, এই ফুল খেলেই দ্রুত চুপচাপ খাঁচাবন্দী হবে ডায়াবেটিস...

শীতের শেষে শুরু হয়েছে বসন্তের আগমনের প্রস্তুতি। আর তখনই ফুটতে শুরু করেছে সজনে ফুল। এই ফুল হল একাধিক রোগের প্রতিষেধক। যা জানার পর এই ফুল আপনি রোজ খেতে থাকবেন।

এই ফুলে রয়েছে ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করার বিশেষ ক্ষমতা। বুক ও গলায় সংক্রমণ হলে এই ফুল খেতে পারেন। এই সমস্ত তথ্য জানিয়েছেন ড: রনজিত মন্ডল।

এই ফুলে রয়েছে ভিটামিন এ, বি ১, বি ৩ ও সি। এছাড়াও আছে ক্যালসিয়াম, আয়রণ ফসফরাস, ম্যাগনেশিয়াম। ঠান্ডা লাগলেও কাজে দেয় এই ফুল।

বলা হয় সজনে ফুল বসন্ত রোগের প্রতিষেধক। এছাড়াও এই ফুলে মেলে প্রোটিন। যা শরীরের খুব উপকারী।

সজনে ফুল ভেজে খেতে বেশিরভাগ মানুষ পছন্দ করেন, তবে আপনি চাইলে বড়া অথবা চচ্চড়ি বানিয়ে খেতে পারেন।

বছরের সব সময় পাওয়া যায়না এই ফুল। সেজন্য এখনই বাজার থেকে এই ফুল কিনে আনুন এবং আপনার পছন্দ মত পদ বানিয়ে অবশ্যই খান।