Health Tips: বাজারে ৫-৭ টাকা দাম, এই শাক গ্যাস-অম্বল-কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি দেয়, ঠেকায় ক্যানসার

*কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে মুক্তি হোক কিংবা চোখের দৃষ্টিশক্তি বৃদ্ধি যেকোনও রোগের প্রধান ওষুধ এই শাক। খেলে হাজারও সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন নিমেষে। প্রতিবেদনঃ রঞ্জন চন্দ। 

*কথায় আছে শাকের মধ্যে পুঁই, মাছের মধ্যে রুই। বাড়ির পাশে হওয়া কিংবা বাজারে কিনতে পাওয়া কম দামের এই শাকে রয়েছে নানা কঠিন রোগের ওষুধ।

*চোখের সমস্যা হোক কিংবা ত্বকের এই পুঁইশাকের জুড়ি মেলা ভার। এমনকি ব্যথা উপশমেও কার্যকরী এই পুঁইশাক। লতানো এই উদ্ভিদ কিছুটা পিচ্ছিল প্রকারের হলেও খাদ্যগুণে অপরিসীম। খেতে অপছন্দ থাকলেও পুঁইশাকের খাদ্যগুণ জানলে আপনিও প্রতিদিন বাড়িতে আনবেন।

*বাজারে কম দামে পাওয়া যায় পুঁইশাক। কখনও চিংড়ি আবার কখনও নানান সবজি দিয়ে পুঁইশাক রান্না হয় বাড়িতে। নানা ধরনের ভিটামিন সমৃদ্ধ এই শাক এক দিকে রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে অন্যদিকে ত্বকের সৌন্দর্য বাড়াতেও ভূমিকা রাখে।

*বাজারে কম দামে মেলায় যে শাককে অবজ্ঞা করা হয়, সেই শাকে রয়েছে হাজারও ঔষধি গুণ। পুঁইশাকে প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে।

*বিশেষজ্ঞরা মনে করেন, পুঁইশাকে থাকা ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি ত্বকের রোগ জীবাণু দূর করে, ত্বকের স্বাস্থ্য ঠিক রাখে। চোখের দৃষ্টিশক্তি ভালো রাখে, সেই সঙ্গে চুল মজবুত করে।

*পুঁইশাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার থাকে, যা পাকস্থলী ও কোলন ক্যানসার প্রতিরোধ করে। এছাড়াও যাঁরা ত্বকে ব্রণের সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্য পুঁইশাক খুবই ভালো। বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটিসহ নানা সমস্যা দূর করে।

*এই শাক রোগ প্রতিরোধে বেশ কার্যকর। যাঁদের প্রায় প্রতিদিনই মাথাব্যথা থাকে, নিয়মিত পুঁইশাক খেলে তাঁরা উপকার পাবেন খুব দ্রুত।

*পুষ্টিবিদ অভিজিৎ সেন মন্তব্য করেন, পুঁইশাকের আছে অ্যান্টি-ইনফ্লামেটরি গুণ। শরীরের কোনও অংশ আঘাতপ্রাপ্ত হয়ে ফুলে গেলে পুঁইশাকের শিকড় বেটে লাগালে দ্রুত উপশম হয়।

*যাঁদের প্রায় প্রতিদিনই মাথাব্যথা থাকে, নিয়মিত পুঁইশাক খেলে তাঁরা উপকার পাবেন খুব দ্রুত। পরিবারের সবার স্বাস্থ্যসচেতনতায় খাদ্যতালিকায় নিয়মিত রাখুন পুঁইশাক। নিয়মিত খাদ্যতালিকায় রাখুন এই শাক, মিলবে নানা রোগ থেকে সমাধান।