Lifestyle Tips: বাসন মাজার স্পঞ্জের একটা কোণ কেটে রাখেন তো? কারণ এটি খুবই জরুরি!

রান্নাঘরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ সরঞ্জামের মধ্যে একটি হল বাসন মাজার স্পঞ্জ। কোনওটি শক্ত, কোনওটি একটু নরম। সঙ্গে আবার জালিও রয়েছে যা বাসন থেকে কড়া দাগকে তোলার কাজ করে। এই বাসন মাজার স্পঞ্জ নিয়ে খুব একটা ভাবনা কারওরই থাকে না। (Lifestyle Tips)

কিন্তু সুস্থ জীবনযাপনের জন্য বাসন মাজার স্প‍ঞ্জ নিয়ে আমাদের অনেক বেশি সচেতন হওয়া উচিত। যা দিয়ে রোজকার ব্যবহারের খাবার থালা-বাসন পরিষ্কার করা হয় সেটিকে পরিষ্কার রাখার ভাবনা তেমন দেখা যায় না।

ব্যবহার করতে করতে বাসন মাজার স্পঞ্জটি নরম হয়ে এলে সেটি বদলে ফেলেন বেশিরভাগ। কিন্তু বাসন মাজার স্পঞ্জটি রোজ পরিষ্কার করার কথা হয়তো কেউ ভেবেও দেখেন না। সমস্যা লুকিয়ে রয়েছে আরও একটি জায়গায়।

বাসন মাজার স্পঞ্জ রান্নাঘরে শুধু বাসন ধোওয়ার কাজেই ব্যবহার করা হয় না। এমন স্পঞ্জ কাজে লাগে গ্যাস ওভেন, রান্নাঘরের তাক ও বেসিন পরিষ্কারের কাজেও। কিন্তু অনেকেই এই কাজগুলিতে একই স্পঞ্জ ব্যবহার করেন, যা মারাত্মক ক্ষতিকর স্বাস্থ্যের পক্ষে।

আলাদা স্পঞ্জ ব্যবহার করলেও, যিনি রোজ রান্নাঘর পরিচালনা করেন তিনিই একমাত্র সেটি কোন স্পঞ্জ তা একবারে চিনতে পারবেন।

বাড়ির অন্য সদস্য বা পরিচারিকা সেটি না-ও চিনতে পারেন। ফলে বিশেষ করে শুধু বাসন মাজার স্পঞ্জটির একটা কোণ কেটে রেখে দিতে পারেন। ফলে স্পঞ্জ বদলে গিয়ে সমস্যা হতে পারে। স্বাস্থ্যের পক্ষে এটি ক্ষতিকারক। কারণ একই স্পঞ্জ ব্যবহারে ব্যাকটেরিয়া ছড়িয়ে পড়তে পারে খাবার বাসনে।

কোনও রকম বিভ্রান্তি দূর করতে বাসন মাজার স্পঞ্জটির কোণ কেটে রাখুন। এখন বাজারে নানা রঙেরও স্পঞ্জ কিনতে পাওয়া যায়। প্রয়োজনে গ্যাস ওভেন পরিষ্কার, তাক-বেসিন পরিষ্কারের জন্য অন্য রঙেরও স্পঞ্জ কিনতে পারেন। তবে একই স্পঞ্জ ব্যবহার করবেন না।