Gas & Acidity: গ্যাস, অম্বলের হাত থেকে বাঁচতে চান? এই খাবারগুলির সঙ্গে লেবু খাওয়া বন্ধ করুন

ভিটামিন সি, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট এবং অন্যান্য পুষ্টিমূল্যের জন্য যে কোনও লেবু শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। কিন্তু কিছু খাবারের সঙ্গে লেবু খেলে গুরুতর ক্ষতি হয় শরীরের। জেনে নিন কোন কোন খাবারের সঙ্গে লেবু খাওয়া একদমই চলবে না।

লেবুতে আছে সাইট্রিক অ্যাসিড। তাই ডেয়ারি প্রডাক্টের সঙ্গে কোনওমতেই খাবেন না। দুগ্ধজাত খাবারের সঙ্গে লেবু খেলে গ্যাস, অম্বল হওয়ার আশঙ্কা অনেক বেশি। দেখা দিতে পারে গলা বুক জ্বলে যাওয়া, চোঁয়াঢেকুরের মতো সমস্যাও। বলছেন পুষ্টিবিদ বন্দনা শেঠ।

অতিরিক্ত তেলমশলা দিয়ে তৈরি খাবারের সঙ্গে অনেকেরই লেবু মিশিয়ে খাওয়ার প্রবণতা আছে। তার ফলে কিন্তু খাবারের তীব্রতা আরও বেড়ে যায়। বদহজমের প্রবণতাও তৈরি হয়।

রেড ওয়াইন, রেড ওয়াইন থেকে তৈরি সসের সঙ্গেও লেবু কোনওমতেই খাবেন না। এতে বদহজমের সমস্যা দেখা দেয়।

সিফুড বা সামুদ্রিক খাবারের সঙ্গে লেবুর রস খুবই জনপ্রিয় কম্বিনেশন। কিন্তু সিফুডের সঙ্গে লেবুর রস খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। তাই খুব মৃদু লেবুর রস নিন।

মিষ্টির সঙ্গে লেবু খাবেন না। দুধ, চিনি ও লেবুর কম্বিনেশন অত্যন্ত ক্ষতিকারক হতে পারে পেটের স্বাস্থ্যের জন্য।

বাটারমিল্ক বা দুধের ছাঁচ, টকদইয়ের মতো খাবারের সঙ্গে লেবু কখনও খাবেন না। গ্যাস অম্বল অনিবার্য।