Sweet: মিষ্টিমুখ হয়ে যাক? দেখুন তো এসব জায়গা চেনেন কিনা...

মিষ্টি মানেই যে কলকাতা সে আর আলাদা করে বলার অপেক্ষা রাখে না। নলেন গুড়ের পায়েসের স্বাদ নিতে আপনি বলরাম মল্লিক, রাধারমণ মল্লিক, নকুর, গিরিশ সন্স, বা ভীমনাগের দোকানে যেতে পারেন। এছাড়া কলকাতায় নারকেল ও শুকনো ফল দিয়ে তৈরি পাটিসাপটাও হয়। আরেকটি খুব জনপ্রিয় মিষ্টি হল সন্দেশ। তা সে নলেন গুড় হোক বা ছানা, জিভে জল আসবেই। কালাকাঁদ, রসমালাই, লর্ড চমচম- কী চাই আপনার!

লখনউয়ের নাম শুনলেই মনে পড়ে কুলফির কথা। এছাড়া গাজরের হালুয়া, বাটারক্রিম, বাবড়ি, শাহি টুকরা তো আছেই।

অমৃতসরকে নিখুঁতভাবে পর্যবেক্ষণ করা হলে এটি মিষ্টি প্রেমীদের জন্য স্বর্গের চেয়ে কম নয়। দুধ-আমের লস্যি, কেসর লস্যি, অমৃতসারের ফালুদা কুলফি, অমৃতসরের বেসন লাড্ডু কত নাম আর শুনবেন!

আপনি যদি কোনও ঐতিহ্যবাহী ডেজার্ট খুঁজে থাকেন, তাহলে আপনাকে অবশ্যই সাগররত্নের মিষ্টি প্যানকেক খেতে হবে হবে। নিউ তাজমহল ক্যাফেতে আপনি ম্যাঙ্গালোরের বিখ্যাত বানরুটি পাবেন। কর্ণাটকের আরেকটি বিখ্য়াত খাবার যা আপনি ম্যাঙ্গালোরে খেতে পারেন তা হল ভাজা প্যাস্ট্রি।