কোন ডিম খাচ্ছেন সাদা না বাদামি, জানেন কোনটা বেশি পুষ্টিকর

বাজার থেকে আগে সাদা ডিম আনতেন এখন কি বাদামি ডিম আনছেন ৷ হঠাৎ কেন বদল করলেন তার কারণ কিছু আছে ৷ নাকি এই ট্রেন্ডেই চলছেন ব্রাউন মানেই বেটার ৷ যেমন এমনি পাউরুটির চেয়ে ব্রাউন ব্রেড ভালো ৷ সেরকমই সাদা-র চেয়ে বাদামিই ভালো ৷ Photo - Collected

ডিমের রঙ কেন আলাদা হয় জানেন ৷ আসলে খুব সহজ সরল নিয়ম সাদা মুরগি ডিম পাড়লে সেটা হয় সাদা ডিম ও বাদামি মুরগির থেকে হয় বাদামি ডিম ৷ Photo - Collected

নিউট্রিশানিস্টদের মতে সাদা ডিমের চেয়ে বাদামি ডিমে একটু বেশি ওমেগা -৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে ৷ Photo - Collected

কিন্তু সেটা এমন কোনও মাত্রায় নয় যে সাদা ডিম খাওয়া বন্ধ করে শুধু বাদামি ডিমই খেতে হবে ৷ Photo - Collected

ডিমের প্রতি ১০০ গ্রামে ১২.৫৬ গ্রাম প্রোটিন থাকে জানাচ্ছে মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষিবিজ্ঞান সংস্থা বা (USDA) ৷ এত অল্প টাকায় এত বেশি প্রোটিন আর কিছু থেকে হয় না ৷ Photo - Collected

তাই সাদা-বাদামি নিয়ে আর মনে কোনও খচখচানি রাখবেন না ৷ নিত্য নতুন ডিমের রেসিপি বানান আর খান ৷ Photo - Collected