Kalonji or Kalo Zeera Benefits: ১ চামচ কালো জিরে করবে ছিপছিপে! কমাবে ব্লাড সুগার! শুধু খেতে হবে এভাবে, দিনের এই সময়ে
- Published by:Arpita Roy Chowdhury
- news18 bangla
- Written by:Bangla Digital Desk
Last Updated:
Kalonji or Kalo Zeera Benefits: প্রতিটি ভারতীয় মশলা দীর্ঘ যুগ ধরে বিখ্যাত ওষধি ও ভেষজ গুণের জন্য।সেরকমই একটি উপকারী মশলা হল কালো জিরে। রান্নায় ফোড়ন হিসেবে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি কালো জিরের একাধিক উপকারিতা আছে।
advertisement
1/12
রান্নাঘরে নিত্য প্রয়োজনে ব্যবহৃত হওয়া মশলাগুলি গুণের ভান্ডার। প্রতিটি ভারতীয় মশলা দীর্ঘ যুগ ধরে বিখ্যাত ওষধি ও ভেষজ গুণের জন্য।
advertisement
2/12
সেরকমই একটি উপকারী মশলা হল কালো জিরে। রান্নায় ফোড়ন হিসেবে স্বাদ বাড়ানোর পাশাপাশি কালো জিরের একাধিক উপকারিতা আছে। বলছেন পুষ্টিবিদ অবনী কৌল।
advertisement
3/12
কালো জিরেতে প্রচুর অ্যান্টি অক্সিড্যান্টস আছে। ফলে কোষগুলিকে ক্ষতির হাত থেকে রক্ষা করে।
advertisement
4/12
সর্দিকাশি, জ্বর এবং অন্যান্য সংক্রমণ থেকে শরীরকে রক্ষা করে কালো জিরে। মজবুত করে রোগ প্রতিরোধ শক্তি।
advertisement
5/12
গ্যাস, অম্বল, পেট ফাঁপা-সহ বদহজমের নানা সমস্যা দূর করে কালো জিরের পুষ্টিগুণ।
advertisement
6/12
কালো জিরেতে আছে অ্যান্টি ইনফ্লেম্যাটরি গুণ। শরীরের ইনফ্লেম্যাশন কমায়। আর্থ্রাইটিস-সহ একাধিক সমস্যা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়।
advertisement
7/12
মেটাবলিজম রেট বৃদ্ধি করে কালো জিরে। কমায় ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা। ফলে বাড়তি ওজন ঝরিয়ে রোগা হতে সাহায্য করে কালো জিরে।
advertisement
8/12
কালো জিরের অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট কমিয়ে দেয় অক্সিডেটিভ স্ট্রেস। ত্বক হয়ে ওঠে মসৃণ ও নিখুঁত।
advertisement
9/12
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে কালো জিরে। তাই ব্লাড সুগার থাকলে কালো জিরে খেতে ভুলবেন না।
advertisement
10/12
কালো জিরে খেলে চুলের গোড়া মজবুত হয়। চুল স্বাস্থ্যকর ও উজ্জ্বল থাকে। চুল পড়া ও স্ক্যাল্প হেল্থ ভাল থাকে।
advertisement
11/12
কালো জিরের গুণে রক্তে কোলেস্টেরল মাত্রা কমে। হৃদরোগের আশঙ্কা দূরে থাকে।
advertisement
12/12
এক কাপ জলে ১ চামচ কালো জিরে মিশিয়ে ৫ থেকে ১০ মিনিট ফোটান। সকালে খালি পেটে ছেঁকে নিয়ে ঈষদুষ্ণ অবস্থায় ওই পানীয় পান করুন।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Kalonji or Kalo Zeera Benefits: ১ চামচ কালো জিরে করবে ছিপছিপে! কমাবে ব্লাড সুগার! শুধু খেতে হবে এভাবে, দিনের এই সময়ে