Isabgol Myths: ইসবগুল বা ভুসি রোজ খাওয়া কি শরীরের জন্য চরম ক্ষতিকর? সঠিক তথ্য জানুন, দূর করুন ভুল ধারণা

অনেক বহুল ব্যবহৃত ঘরোয়া প্রতিকারের মতো, ইসবগুলও বেশ কিছু ভুল ধারণা দ্বারা বেষ্টিত যা সত্যের চেয়ে দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে। এই বিষয়টি পরিষ্কার করার জন্য, ফিটনেস কোচ রালস্টন ডি'সুজা তার ইনস্টাগ্রাম হ্যান্ডেলে ইসবগুল সম্পর্কে সবচেয়ে সাধারণ ভুল ধারণাগুলি ভেঙে দিয়েছেন যা আপনার এখনই বিশ্বাস করা বন্ধ করা উচিত।

ইসবগুল, যা সাইলিয়াম হাস্ক নামেও পরিচিত, সম্পূর্ণ প্রাকৃতিক। এটি প্লান্টাগো ওভাটা বীজের বাইরের হাস্ক এবং মূলত এটি কেবল দ্রবণীয় ফাইবার। অনেকে ধরে নেন এটি প্রক্রিয়াজাত বা কৃত্রিম, কিন্তু এটি আসলে সরাসরি উদ্ভিদ উৎস থেকে আসে। এর সরলতা এটিকে কোমল, নিরাপদ এবং হজমের জন্য কার্যকর করে তোলে। র্যালস্টন আরও বলেন যে এতে কৃত্রিম কিছু নেই।

একটি ব্যাপক বিশ্বাস হল যে একবার আপনি ইসবগুল খাওয়া শুরু করলে, আপনি মলত্যাগের জন্য এর উপর নির্ভরশীল হয়ে পড়বেন। এটি সত্য নয়। ইসবগুল একটি উদ্দীপক রেচক নয়, অর্থাৎ এটি অন্ত্রকে নড়াচড়া করতে বাধ্য করে না। পরিবর্তে, এটি জল শোষণ করে, একটি জেল তৈরি করে, ভর যোগ করে এবং স্বাভাবিকভাবেই মলত্যাগ সহজ করে তোলে। ফিটনেস কোচ বলেছেন যে এটি আপনার অন্ত্রের বিরুদ্ধে কাজ করে না বরং এর সাথে কাজ করে, যার অর্থ এটি অভ্যাস গঠনের প্রভাব তৈরি করে না।

খুব দ্রুত ফাইবার গ্রহণ বৃদ্ধি করলে যেকোনো ধরণের ফাইবার গ্যাস বা পেট ফাঁপা হতে পারে। ওটস, চিয়া বীজ, ফল এবং সবজির ক্ষেত্রেও এটি সত্য - এবং ইসবগুলও এর থেকে আলাদা নয়। মূল বিষয় হল ধীরে ধীরে ফাইবারের সাথে পরিচয় করিয়ে দেওয়া এবং পর্যাপ্ত জল পান করা। র্যালস্টন বলেন যে গ্যাস কেবল একটি লক্ষণ যা আপনার অন্ত্র সামঞ্জস্য করছে, এবং তিনি আপনার সিস্টেমকে আরামদায়কভাবে খাপ খাইয়ে নিতে সাহায্য করার জন্য ধীরে ধীরে ফাইবার বাড়ানোর পরামর্শ দেন।

কেউ কেউ বিশ্বাস করেন যে প্রতিদিন ইসবগুল খাওয়া ক্ষতিকারক। বাস্তবে, এটি দৈনন্দিন ব্যবহারের জন্য সম্পূর্ণ নিরাপদ, বিশেষ করে যদি আপনার খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত ফাইবারের অভাব থাকে। বেশিরভাগ ব্যক্তির প্রতিদিন প্রায় 30 গ্রাম ফাইবারের প্রয়োজন হয়, এবং অনেকেই ঘাটতি বোধ করেন। ইসবগুল এই ঘাটতি সহজেই পূরণ করতে সাহায্য করতে পারে। র্যালস্টন বলেন যে প্রতিদিন ব্যবহার ঠিক আছে যতক্ষণ না এটি পর্যাপ্ত জলের সাথে গ্রহণ করা হয়।

সঠিকভাবে গ্রহণ করলে ইসবগুল সাধারণত নিরাপদ। একমাত্র গুরুত্বপূর্ণ সতর্কতা হল এটি শুকিয়ে খাওয়া এড়িয়ে চলা, কারণ এটি শ্বাসরোধ বা অস্বস্তির কারণ হতে পারে। এটি নিরাপদে প্রসারিত হতে এবং কার্যকরভাবে কাজ করতে সাহায্য করার জন্য সর্বদা এক গ্লাস জল পান করুন। প্রতিদিন ১ চা চামচ দিয়ে শুরু করে ধীরে ধীরে বৃদ্ধি করাই সর্বোত্তম পন্থা। সঠিকভাবে ব্যবহার করলে, ইসবগুলের কোনও বড় পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া নেই।

মিথগুলো দূর হয়ে গেলে, এখন আপনি আত্মবিশ্বাস এবং স্পষ্টতার সাথে আপনার রুটিনে ইসবগুল অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন।