Winter Special Drinks: চা কফির বদলে শীতে শরীর গরম রাখতে পান করুন এই সমস্ত পানীয়

আমাদের দেশের বিভিন্ন প্রান্তে এমন অনেক প্রাচীন ও ঐতিহ্যবাহী পানীয় রয়েছে যা সুস্বাদু এবং শীতের জন্য আরামদায়কও বটে। ছবি ও তথ্য: মৈনাক দেবনাথ

শীতে শরীরকে গরম রাখতে বারবার চা কফি পান না করে এই সমস্ত পানীয় খেলে শরীর সুস্থ রাখতে সাহায্য করবে ৷ এর পাশাপাশি খেতেও সেগুলি দারুণ।

কাশ্মীরের একটি জনপ্রিয় পানীয় কাওয়া। কেশর, দারুচিনি, লবঙ্গ, খেজুর, ড্রাই ফ্রুট বাদাম, চা পাতা আরও অনেক উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয় এই পানীয়। এটি পান করলে শরীরকে উষ্ণ রাখতে সাহায্য করে।

দক্ষিণ ভারতের জনপ্রিয় একটি পদ যার নাম রসম। যদিও এই পানীয় সারা বছর ধরে পান করা যায়। তবে শীতে রোগব্যাধির হাত থেকে নিজেকে সুস্থ রাখতে এটি খাওয়া যেতে পারে। মূলত তেতুল ও টমেটো দিয়ে এই পদ রান্না করা হয়।

[caption id="attachment_1955238" align="alignnone" width="1080"] উত্তর ভারতের জনপ্রিয় একটি পানীয় শিরা। সর্দি কাশি গলা ব্যাথার মোক্ষম ওষুধ হিসেবে একে ধরা হয়। ঘি গোলমরিচ গুড় বেসন সুজি হলুদ দিয়ে এই পদ তৈরি করা হয় যে শরীরকে গরম রাখতে সাহায্য করে।</dd> <dd>[/caption]

হলদি দুধ, এটি অতি পৌরাণিক এবং ঐতিহ্যবাহী একটি পানীয়। হলুদ মেশানো দুধ। শীতে এক গ্লাস গরম দুধ হলুদ মিশিয়ে খেলে এর থেকে বড় উপকারী পানীয় আর নেই।