Hibiscus Tea: এক চুমুকেই শরীর থেকে দৌড়ে পালাবে কঠিন রোগ! জবার গুণ মিশে চা হচ্ছে সুপারফুড

শীতকাল আসতেই বিভিন্ন চায়ের দোকানে ভিড় জমছে মানুষের। চা অনেকটাই স্বাস্থ্যকর পানীয়। বর্তমানে মানুষের স্বাথ্যের কথা মাথায় রেখেই চায়ের মধ্যে বিভিন্ন ভিন্নতা এসেছে। মানুষের স্বাস্থ্যর কথা ভেবে তৈরি হয়েছে কেসর টি, রোজ টি আরও বেশকিছু আকর্ষণীয় চা। তবে এবারে কোচবিহারে মিলছে জবা ফুলের চা। শুনতে অবাক লাগলেও এটাই সত্যি।

হিবিসকাসটি নামের এই চা ইতিমধ্যেই জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে চা প্রেমীদের মধ্যে। কোচবিহারের এক ক্যাফে এই নতুন ধরনের চা নিয়ে হাজির হয়েছে।

এই চায়ের মধ্যে রয়েছে মানব শরীরের জন্য নানা উপকারি গুণাগুণ। একেবারে সাধ্যের মধ্যেই পাওয়া যাচ্ছে এই চা। মাত্র ৬০ টাকা মূল্যে বড় কাঁচের কাপে দেওয়া হচ্ছে এই চা।

ক্যাফের দুই কর্ণধার দ্বীপরাজ বর্মণ ও অর্পিতা বর্মণ জানান, “কোচবিহারে সর্বপ্রথম তাঁদের এখানেই এই চা পাওয়া যাচ্ছে। এর আগে কোচবিহারে এই চা পাওয়া যেত না। এই চায়ে স্বাদ সেরকম না থাকলেও এর গুণাবলী রয়েছে অনেক। ত্বক ও চুলের জন্য এই চায়ের যথেষ্ট ভূমিকা রয়েছে। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ হিবিসকাস টি শরীরে কোলাজেনের জোগান বজায় রাখে৷ এই উপাদানের ফলে ত্বক ঝকঝকে থাকে৷ চেহারায় জেল্লা ধরে রাখে হিবিসকাস টি। শরীরকে ডিটক্স করে হাইড্রেটেড রাখে অনেকক্ষণ পর্যন্ত৷ রক্ত সংবহন প্রক্রিয়া সঠিক রাখে। এই বিশেষ চা বানাতে শুকনো জবা ফুলের পাপড়ি ও বিশেষ কিছু মশলা ব্যবহার করা হয়ে থাকে।”

ক্যাফের এক গ্রাহক কল্যাণ বণিক জানান, “স্বল্পমূল্যের এই স্বাস্থ্যকর চায়ের স্বাদ নিতে ভিড় করছেন অনেক মানুষ। এই চায়ের উপকারিতা রয়েছে প্রচুর। ভিটামিন সি, বিটা ক্যারোটিনে মতো অ্যান্টি অক্সিড্যান্ট রয়েছে এই চায়ে। যার ফলে ত্বকের সংক্রমণের হাত থেকে রেহাই পাওয়া যায় এই চা পান করলে৷ চা পানের ফলে ত্বকে দূষণের ছাপও পড়ে না৷ হিবিসকাস টি অ্যামিনো অ্যাসিডে ভরপুর৷ ফলে চুলের গোড়া মজবুত থাকে। এই চায়ের প্রচুর উপকারিতার জন্য সন্ধে নামলেই এই চা-এর জন্য ছুটে আসছেন অনেকেই।” জেলা কোচবিহারের কোনো জায়গায় জবা ফুলের চা পাওয়া যেত না। তবে এই ক্যাফে নিজেদের মতন করে জবা ফুলের এই চা নিয়ে এসেছে সকলের জন্য। শীতের সময় জনপ্রিয়তা পেয়েছে এই চা।