Healthy Lifestyle: পুরুষদের যৌবন অটুট হবে, পাইলস থেকে দ্রুত আরাম... দশ টাকার শাকের জাদুকরী গুণ, জানতেন?

বিভূতিভূষণের পুঁইমাচা পড়েছেন। শুধু খেন্তি নয়, আপনি আমিও কিন্তু পুঁই শাক খেতে খুব ভালবাসি। আর সেখানে যদি মাছের মাথা পড়ে তাহলে তো আর কথাই নেই।

পুঁইশাক আমাদের গ্রামবাংলায় অত্যন্ত সহজলভ্য একটি সবজি। অনেকেই বাড়িতে খুব অল্পস্থানে এই শাকের চাষ করেন। তবে এই শাকের পাশাপাশি এর বীজেও বিভিন্ন ধরনের রোগপ্রতিরোধক গুণ রয়েছে। এই শাকের বীজ সবজি হিসেবে খেলে তা বিভিন্ন রোগ নিরাময়ে সাহায্য করে। দৃষ্টিশক্তি ধরে রাখা, এনার্জি বাড়ানো, সুগার ও ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে রাখা ইত্যাদিতে এই শাক খুবই উপকারী।

পুঁইশাকে প্রচুর পরিমাণে আঁশ থাকে, যা কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করতে সাহায্য করে। পাইলস বা ফিস্চুলা থেকে দ্রুত আরাম দেয় এই শাক।

পুঁইশাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার থাকে, যা পাকস্থলী ও কোলন ক্যানসার প্রতিরোধ করে। এছাড়াও যাঁরা ত্বকে ব্রণের সমস্যায় ভোগেন, তাদের জন্য পুঁইশাক খুবই ভালো। বদহজম, গ্যাস, অ্যাসিডিটিসহ নানা সমস্যা দূর করে।

পুঁইশাক শুক্রাণু বৃদ্ধি করে, টেস্টোস্টেরনের মাত্রা বাড়ায়। পুরুষদের কাছে এটি বিশেষ উপকারী।

শাকের পাশাপাশি পুঁইবীজ নিয়মিত খেলে রক্তে চর্বি বাড়ার ভয় থাকে না। এই বীজে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি। আয়রন সমৃদ্ধ এই বীজ মেটাবলিজম বা বিপাক ক্রিয়া সহজ করে ক্যালরি ক্ষয় করতে সাহায্য করে। এ ছাড়া শরীরের ওজন কমাতে সাহায্য করে। পুঁইশাকের মতো পুঁইবীজের আঁশ শুক্রাণুর সক্রিয়তা বৃদ্ধি করে।

শুধু চচ্চড়ি না, পুঁইয়ের বড়াও বেশ উপাদেয়।