Blood Sugar Control Tips: বহু বছরের পুরনো ডায়বেটিস ছু-মন্তর হতে পারে এই একটা মাত্র বীজে... রান্নাঘরেই আছে, অর্ধেক লোক জানে না

ধনেবীজ সাধারণত আয়ুর্বেদে ব্যবহৃত হয় বিষক্রিয়া দূরীকরণ বৈশিষ্ট্যের জন্য। এগুলি অতিরিক্ত ইউরিক অ্যাসিড নির্মূল করতে এবং কিডনির কার্যকারিতা উন্নত করতে সহায়তা করে।

আয়ুর্বেদশাস্ত্র মতে ধনেদানা হজমে সাহায্য করে। বাড়িয়ে তোলে মেটাবলিজমের হার। তাই রোগা হওয়ার অন্যতম হাতিয়ার হতে পারে এই মশলা। ধনেদানায় প্রচুর ফাইবার। তাই দীর্ঘ ক্ষণ ভর্তি থাকে পেট। কমে ঘন ঘন খিদে পাওয়ার প্রবণতা। ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কাও থাকে কম।

ধনেপাতা বীজের জল কিডনির সঠিক কার্যকারিতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। এটি কিডনিতে জমে থাকা ক্ষতিকারক উপাদানগুলি অপসারণে সহায়ক, যা কিডনিতে পাথর গঠনের ঝুঁকিও কমায়।

আয়ুর্বেদ ডাক্তার পিন্টু ভারতী জানিয়েছেন, ধনে শুধু মশলা হিসাবে নয়, একাধিক রোগের ওষুধ হিসাবে ব্যবহার করা হয়।

ব্রিটিশ জার্নাল অফ নিউট্রিশনে প্রকাশিত একটি গবেষণায় বলা হয়েছে, ধনে বীজের নির্যাসে এমন কিছু উপাদান থাকে যা অ্যান্টি-হাইপারগ্লাইসেমিক, ইনসুলিন নিঃসরণেরমতো কার্যকলাপ সৃষ্টি করতে পারে, ফলে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। সংগৃহীত ছবি।

মনে রাখবেন ধনে পাতা ও বীজ উভয়ই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে, বিশেষ করে এর বীজে থাকা উপাদানগুলি রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে ও ইনসুলিনের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে।

এক্ষেত্রে চিয়াসিডও কার্যকরী। প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট থাকায় চিয়া সিড রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে আরও শক্তিশালী করে। মেটাবলিক সিস্টেমকে উন্নত করার মাধ্যমে এটি ওজন কমাতে সহায়তা করে। এটি রক্তে চিনির প্রবাহ স্বাভাবিক রাখে বলে ডায়বেটিসের ঝুঁকি কমে।

বিশেষজ্ঞদের মতে পনিরের সঙ্গে বাদাম খেলেও শর্করা নিয়ন্ত্রণে থাকে। পনিরের পটাশিয়াম, ম্যাগনেশিয়াম ও ভিটামিন ডি এবং বাদামের স্বাস্থ্যকর ফ্যাট ও প্রোটিন রক্তে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখে।

প্রতিবেদনটি সাধারণজ্ঞানের উপর ভিত্তি করে লেখা। বিশদ জানতে বিশেষজ্ঞের পরামর্শ নিন।