Joint Pain: বাতের ব্যথায় কষ্ট পাচ্ছেন? হাড়ে ব্যথা? এই শাক খেলেই দূর হবে সমস্যা

দীর্ঘদিন ধরে বাতের ব্যথায় ভুগছেন? শীতে এই একটি শাক বাতের ব্যথা থেকে মুক্তি দেবে। শীতকাল মানেই বাজারে হরেক রকম সবজির বাহার।সবুজ শাক সবজি শুধু খেতেই সুস্বাদু নয় অনেক স্বাস্থ্য উপকারিতাও বয়ে আনে

সবুজ শাকের মধ্যে এই শীতে পাতে রাখুন মেথি শাক। বিশিষ্ট আয়ুর্বেদিক চিকিৎসক জিতেন বর্মন জানান, মেথি শাকে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এ, ভিটামিন সি, ক্যালসিয়াম, আয়রন, ফাইবার এবং পটাশিয়াম রয়েছে। যা ওজন কমানো থেকে শুরু করে সুগার নিয়ন্ত্রণ সব কিছুতেই সাহায্য করে।

মেথির উষ্ণ প্রকৃতির কারণে এটি শীতকালে শরীরে তাপ তৈরি করে শরীরের তাপমাত্রা স্থিতিশীল রাখতে সাহায্য করে।এছাড়া মেথি শাকে ভাল পরিমাণে ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা হজমের সমস্যা কমায় এবং কোষ্ঠকাঠিন্য, গ্যাস ও বদহজম থেকে মুক্তি দেয়। তাই শীতকালীন খাদ্যতালিকায় মেথি শাক অন্তর্ভুক্ত করুন।

মেথিতে উপস্থিত ফাইবার খাবার হজমে সাহায্য করে। মেথি শাক উচ্চ ফাইবার এবং কম ক্যালরি রয়েছে, যার কারণে ব্যক্তির প্রায়শই খিদে পায় না এবং পেট দীর্ঘ সময় ভরা থাকে। এর পাতায় উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি ভাল বিপাক বজায় রাখার মাধ্যমে চর্বি পোড়ানো সহজ করে তোলে।

কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে মেথি শাক। এতে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য উচ্চ কোলেস্টেরল কমাতেও সাহায্য করতে পারে।

বয়স বাড়ার সঙ্গে জয়েন্টগুলোতে ফোলা ও ব্যথার মতো সমস্যা হতে শুরু করে। এমন পরিস্থিতিতে এই ব্যথা থেকে মুক্তি পেতে সাহায্য করতে পারে মেথি শাক। মেথিতে রয়েছে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য। যা জয়েন্টের ব্যথা ও ফোলা কমায়।তাই শীতকালে পাতে রাখুন অবশ্যই মেথি শাক। (তথ্য: পিয়া গুপ্তা)