High Blood Sugar Control: রক্তে শর্করার গলা টিপে খতম! খাওয়ার ৩০ মিনিট আগে খান এই সমাগ্রী, ব্লাডসুগার শরীর থেকে ছুটি নেবে

ডায়াবেটিস বা মধুমেহ এমন এক রোগ ৷ যা শরীরকে এক্কেবারে খোকলা করে দেয় ৷ ডায়াবেটিসের রোগীদের ব্লাডসুগার অত্যন্ত জরুরি ৷ প্রতীকী ছবি ৷

ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে গেলে এমন কিছু গ্লাইসেমিক খাবার খাদ্য তালিকায় রাখতে হয় ৷ ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে কাঠ বাদাম বা আমন্ড খেতে হবে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

সম্প্রতি একটি গবেষণায় জানা গিয়েছে খাবার দাবার খাওয়ার আগে আমন্ড বা কাঠ বাদাম খেলে ডায়াবেটিস ও প্রি ডায়াবেটিসে বিশেষ ভাবে কাজে লাগে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

এছাড়াও আরও দুটি সমীক্ষায় জানতে পারা গিয়েছে খাদ্যতে সামান্য পরিমাণে আমন্ড রাখলে অত্যন্ত পরিমাণে ভাল হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তিন মাস ধরে প্রাতরাশ, মধ্যাহ্নভোজ, রাতের খাবারের আধ ঘণ্টা আগে আমন্ড খেয়ে দেখুন ফল পাবেন দারুণ ৷ দুই তৃতীয়াংশ প্রি-ডায়াবেটিসের পরিস্থিতি শেষ হয়ে যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

এবার জেনে নেওয়া যাক বাদাম খেলে তা ব্লাডসুগারের ক্ষেত্রে ঠিক কতখানি ভাল হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বাদাম কীভাবে ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি দেয় এই বিষয়ে দুটি রিসার্চ করা হয়েছে ৷ এই দুই সমীক্ষা তিনমাস তিন দিনের ৷ প্রতীকী ছবি ৷

এই দুই ক্ষেত্রেই ব্রেকফাস্ট, মধ্যাহ্নভোজ, নৈশভোজের ৩০ মিনিট আগে কাঠ বাদাম খেতে হবে ৷ এই সমীক্ষায় বলা হয়েছে এই পরীক্ষায় অন্যকোনও বাদাম নিতে নিষেধ করা হয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

তিনদিন ধরে এই সমীক্ষা করে জানতে পারা গিয়েছে যাঁরা প্রতিটি মিলের আগে কাঠবাদাম খেয়েছেন তাঁরা হাইপার গ্লাইসেমিয়ার সঙ্কেত কম ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বিশেষ রূপে খাওয়ার পরে হাইপার গ্লাইসেমিয়া স্তর ১৮ শতাংশ পর্যন্ত কম দেখতে পাওয়া গিয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

রিসার্চে আরও জানা গিয়েছে যাঁরা নিয়মিত ভাবে খাবার আগে কাঠ বাদাম খেয়েছেন তাঁদের ওজন, বডিমাস ইন্ডেক্স, কোমরের স্থূলতা অনেক কমে গিয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

যাঁরা বাদাম খেয়েছেন তাঁদের ফাস্টিং গ্লুকোজ, খাবার পরে ইনসুলিন, হিমোগ্লোবিন, এ১ সি, অন্য ধরনের মেটাবলিক সঙ্কেত কম দেখা গিয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

যাঁরা বাদাম খেয়েছেন তাঁদের ফাস্টিং গ্লুকোজ, খাবার পরে ইনসুলিন, হিমোগ্লোবিন, এ১ সি, অন্য ধরনের মেটাবলিক সঙ্কেত কম দেখা গিয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

প্রমুখ লেখক ও ফর্টিস-সি-ডক সেন্টার অফ এক্সসিলিয়েন্স ফর ডায়াবেটিস, মেটাবলিক রোগ ও এন্ডোক্রনোলজি দিল্লির অধ্যাপক তথা অধ্যক্ষ চিকিৎসক অনুপ মিশ্র জানিয়েছেন বিভিন্ন গবেষণায় প্রমাণিত কাঠবাদাম খেলে ভারতে বা এশিয়া মহাদেশে বসবাসকারী ভারতীয়দের মাত্র তিনদিনে নিয়ন্ত্রিত করতে সাহায্য করে অনেক ক্ষেত্রেই ভাল করে দেয় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

যাঁদের ওজন বেশি তাঁদের খাওয়ার আগে কাঠবাদাম খেলে বিশেষ ভাবে উপকার হতে পারে ৷ খাবার আগে এই বাদাম খেলে বিশেষ ভাবে ব্লাডসুগার নিয়ন্ত্রিত হতে পারে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

অধ্যয়নে সংযুক্ত এক চতুর্থাংশ মানুষ যাঁরা ১২ সপ্তাহ পর্যন্ত বাদাম খেয়েছেন ভোজনের আগে তাঁদের প্রিডায়াবেটিসের অবস্থা থেকে মুক্তি দিয়েছে ৷ প্রতীকী ছবি ৷

আসলে বাদামে ফাইবার বা তন্তু, দস্তা, ম্যাগনেশিয়ামের মত পৌষ্টিক উপাদান রয়েছে ৷ বাদাম খেলে খিদে অনেক কম পায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

বিভিন্ন পুষ্টিগুণে পরিপূর্ণ বাদাম ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রামবাণ ৷ নিউট্রিশন রিসার্চ গ্রুপ, ন্যাশন্যাল ডায়াবেটিস, ওবেসিটি অ্যান্ড কোলেস্টেরল ফাউন্ডেশনের প্রমুখ সীমা গুলাটি জানিয়েছেন খাবার আধ ঘণ্টা আগে একমুঠো কাঠবাদাম খেলে বিরাট পার্থক্য লক্ষ্য করা যায় ৷ প্রতীকী ছবি ৷

Disclaimer: উপরোক্ত বিষয়গুলি মানতে বাধ্য করেনা নিউজ ১৮ বাংলা নিজের বিচার বুদ্ধি প্রয়োগ করে তবেই সিদ্ধান্ত নিন ৷ প্রতীকী ছবি ৷