Garlic: রসুন সবজি নাকি মশলা? উত্তর জানতে শেষমেশ আদালতে! আসল উত্তর জানলে চোখ কপালে উঠবে

রসুনের গুণাগুণের কথা সর্বজনবিদিত। রান্নার অন‍্যতম অপরিহার্য উপাদান হল রসুন। পেঁয়াজ, রসুন ছাড়া রান্নাঘর অসম্পূর্ণ। কিন্তু রসুন সবজি নাকি মশলা? এই প্রশ্ন অনেকের মনেই আসে।

রসুন গাছ থেকে পাওয়া যায়। মাটির নীচেই থাকে, খানিকটা আলু জাতীয় সবজির মতোই একইভাবে মাটি খুঁড়ে তোলা হয়। অনেকেই তাই অনেকের মতে রসুন সবজিই। কিন্তু রান্নায় রসুনের ব‍্যবহার মূলত মশলা হিসেবে।

তাই বহুজনের মত রসুন আসলে মশলা। তাহলে রসুনকে ফেলা হবে কীভাবে কোন বিভাগে? রসুনকে নিয়ে এই যুদ্ধের শুরু আজ নয়। বহুদিন ধরে চলে আসছে।

শেষমেশ এই প্রশ্ন উঠেছিল আদালতেও। ২০১৫ সালে চাষিরা সরকারের কাছে দাবি জানিয়েছিলেন, রসুনকে সবজি হিসেবে বিবেচনা করা হোক, যাতে সবজি বাজারে বিক্রি করা যায়। সেসময় মধ্যপ্রদেশের মার্কেট বোর্ড সেই প্রস্তাব মেনেও নেয়।

আদালতের রায়ে তখন রসুনকে সবজি হিসেবে স্বীকৃতি দেওয়া হয়। আদালতের সিদ্ধান্ত পছন্দ হয়নি ব্যবসায়ীদের। তাদের যুক্তি ছিল এই সিদ্ধান্তে কৃষকদের চেয়ে কমিশন এজেন্টরা বেশি উপকৃত হয়েছে।

২০১৭ সালে রিভিউ পিটিশন দাখিল করা হয়। বিষয়টি হাইকোর্টের দুই বিচারপতির বেঞ্চের সামনে আসে। ২০১৭ সালের আদালতের আদেশে জানান হয় রসুনকে সবজি মশলা, দুভাবেই বাজারে বিক্রি করা যেতে পারে। ২০২৪ সালের জানুয়ারিতে, এই বেঞ্চ পূর্ববর্তী সিদ্ধান্তটি বাতিল করে দেয় অর্থাৎ এখন বলা হয়েছে যে রসুন একটি মশলা।

২০২৪ সালের জানুয়ারিতে, এই বেঞ্চ পূর্ববর্তী সিদ্ধান্তটি বাতিল করে দেয় অর্থাৎ এখন বলা হয়েছে যে রসুন একটি মশলা।