Liver disease: মদের মতোই...লিভারকে পচিয়ে দেয় ‘এই’ ৫ খাবার! শরীরকে ভিতর থেকে ঝাঁঝরা করে দিয়ে বারোটা বাজিয়ে দেয় ইমিউনিটির

আজকের জীবনযাত্রা এবং খাদ্যাভ্যাস আমাদের ৯০ শতাংশ স্বাস্থ্যগত সমস্যার কারণ। লিভারের সমস্যার পিছনেও অনেকে মদ্যপানকেই দায়ী করে থাকে৷ কিন্তু, মদ্যপান না করলেও এমন খারাপ খাবার রয়েছে যার জেরে লিভার পচে যায়৷ জেনেন সেগুলি কী কী?

সোডা, এনার্জি ড্রিংকস, জুস ফ্যাটি লিভারের একটি বড় কারণ হতে পারে। এগুলিতে উচ্চ পরিমাণে চিনি এবং ফ্রুক্টোজ থাকে, যার ফলে লিভারে চর্বি জমা হয়। আপনি যদি প্রতিদিন এটি খান, তাহলে আপনি ফ্যাটি লিভারের রোগী হতে পারেন।

ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, বার্গার এবং চিপসের মতো ভাজা খাবারগুলি চর্বিতে পূর্ণ। এগুলিতে উচ্চ মাত্রার ট্রান্স ফ্যাট থাকে, যা লিভারে জমা হয় এবং এটি পচতে শুরু করে।

সাদা রুটি, পাস্তা এবং অন্যান্য পরিশোধিত কার্বোহাইড্রেটও ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বাড়ায়। এই খাবারগুলিতে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে এবং প্রায় কোনও ফাইবার থাকে না। এর অতিরিক্ত ব্যবহারের ফলে লিভারের চর্বি দ্রুত বৃদ্ধি পেতে শুরু করে।

উচ্চ চর্বিযুক্ত দুধ, পনির এবং মাখনের মতো দুগ্ধজাত পণ্যও ফ্যাটি লিভারের কারণ হয়। এগুলিতে উচ্চ পরিমাণে স্যাচুরেটেড ফ্যাট থাকে, যা লিভারকে ফ্যাটি করে তোলে।

সসেজ, বেকন এবং হট ডগের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংসে প্রচুর পরিমাণে চর্বি এবং লবণ থাকে। এই জিনিসগুলি লিভারের উপর অতিরিক্ত চাপ সৃষ্টি করে, যা ফ্যাটি লিভারের ঝুঁকি বাড়ায়।