Poor People Dry Fruits: গরিবের ড্রাই ফ্রুট, পুষ্টির খনি, ভিটামিনের পাওয়ার হাউস! কোলেস্টেরল দূর করে শরীর করবে লোহার মতো

ড্রাই ফ্রুটের উপকারিতা সকলের জানা৷ কিন্তু তার দাম অনেক সময় নাগালের বাইরে থাকে৷ ফলে ইচ্ছে থাকলেও উপায় থাকে না কেনার৷ তবে এমন একটি জিনিস আছে যা গরিবের ড্রাই ফ্রুট হিসেবে পরিচিত৷ কম দামে পাবেন এই বাদাম, যা বহু রোগ দূর করে শরীর করবে লোহার মতো৷

ভাজা হলে ১৬০ টাকা প্রতি কেজি আর কাঁচা হলে ১৪০ টাকা প্রতি কেজিতে মিলবে৷ জলে ভিজিয়ে খেলেও লাভ আবার শুকনো চিবিয়ে খেলেও লাভ৷ খেতেও বেশ ভাল৷

কথা হচ্ছে চিনা বাদামের৷ অত্যন্ত সহজলভ্য এই বাদাম কিনতে বেশি বেগ পেতে হবে না৷ দাম সস্তা, উপকার বহুগুণ৷

সুশ্রুত আয়ুর্বেদিক হাসপাতালের চিকিৎসক ডাঃ শ্রীরাম বৈদ্য জানান যে চিনাবাদামের অনেক উপকারিতা রয়েছে। এটি প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর চর্বি সমৃদ্ধ, যা হার্টের স্বাস্থ্য উন্নত করতে এবং ওজন নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে। এটি বিশেষ করে শিশুদের জন্য একটি দুর্দান্ত, যা স্বাদের পাশাপাশি পুষ্টিও দেয়।

এতে অনেক উপকারিতা রয়েছে। ভাজা বাদামে থাকে ভাল কোলেস্টেরল, প্রোটিন এবং ফাইবার। তাই ভাজা বাদাম খেলে হজমের সমস্যা দূর হয়। সেই সঙ্গে রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে। চিনা বাদাম খেলে দাঁতের ক্ষয়ও কমে।

অনেকে মনে করেন বাদামে কোলেস্টেরল থাকায় বাদাম খেলে ওজন বাড়ে। কিন্তু তা ঠিক নয়। বাদামে উপকারী কোলেস্টেরল থাকে যা ওজন আরও নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে।

বাদামে ফাইবার থাকায় বদহজমের সমস্যাও দূর হয়। বাদমে থাকা প্রাকৃতিক তেল ত্বক ভাল রাখতেও সাহায্য করে। চুলের পুষ্টিতেও বাদামের জুড়ি মেলা ভার।