কাড়ি কাড়ি ওষুধ ফেল! হাজার চেষ্টাতেও ব্লাড সুগার কন্ট্রোল হয় না, চমকপ্রদ 'ফল' দেবে এই 'ফুল'!

ডায়াবেটিসের নিয়ন্ত্রণে অব্যর্থ হিসেবে কাজ করে এই একটি উপাদান। যার প্রচলিত নাম পনির ফুল। প্রাকৃতিক চিকিৎসা বিশেষজ্ঞ প্রীতিকা মজুমদারের মতে, পনির ফুল একটি বন্য প্রজাতির ফুল, যা সোলান পরিবারের সঙ্গে সম্পর্কিত।

পনির ফুলের উৎপত্তি ভারতেই, তাই পনির ফুল ভারতীয় রেনেট নামেও পরিচিত। তবে অনেক জায়গায় পনিরের ফুল পনির ডোডা নামেও পরিচিত। পনির ফুলের স্বাদ কখনও মিষ্টি আবার কখনও তেতো। এই ফুলের সাহায্যে কিন্তু নিয়ন্ত্রণ করা যায় হয় ব্লাড সুগার এমনটাই দাবি প্রকৃতি বিষেশজ্ঞদের।

সুগার নিয়ন্ত্রণের ঘরোয়া উপায় ডায়াবেটিস আজকাল একটি সাধারণ রোগ। কিন্তু সঠিক সময়ে চিকিৎসা না করলে তা মারাত্মক হতে পারে। ডায়াবেটিস রোগীর সংখ্যা দিন দিন বাড়ছে। ডায়াবেটিসকে শরীরের বিপাকীয় ব্যাধির মূল হিসাবে বিবেচনা করা হয় এবং যার কারণে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে শুরু করে।

পনির ডোডা সুগার নিয়ন্ত্রণ করে: এটা ঠিক যে ডায়াবেটিস রোগকে মূল থেকে নির্মূল করা কঠিন, তবে সঠিক সময়ে চিকিৎসা করা গেলে অনেকাংশে নিয়ন্ত্রণ করা যায়।

বিশেষজ্ঞদের মতে, এই ফুলটি শরীরে ইনসুলিনের আরও ভাল ব্যবহারের জন্য অগ্ন্যাশয়ের বিটা কোষগুলিকে সারিয়ে তুলতে কাজ করে। যদি এটি প্রতিদিন অল্প পরিমাণে গ্রহণ করা হয় তবে এটি ইনসুলিনের ভারসাম্য বজায় রাখে।

পনির ফুল একটি ছোট দেখতে ফুল। ছোট হলেও এই ফুলের গুণ অনেক। অনেক ধরনের বড় রোগ নিয়ন্ত্রণ করার ক্ষমতা রয়েছে এই ফুলের। এতে অনেক ধরনের উপকারী বৈশিষ্ট্য পাওয়া যায়, যা স্বাস্থ্যকে সুস্থ রাখতে সহায়ক। পনিরের ফুল শুধু ডায়াবেটিস নয়, অনিদ্রা, নার্ভাসনেস এবং হাঁপানির বিরুদ্ধেও সাহায্য করে কারণ এতে নিরাময়কারী এবং মূত্রবর্ধক বৈশিষ্ট্য রয়েছে।

এটি ব্যবহার করা খুবই সহজ। প্রতি রাতে ঘুমানোর আগে একটি গ্লাসে ১০ থেকে ১২টি ফুল রেখে সারা রাত রেখে দিন। তারপর এই জল সকালে খালি পেটে ছেঁকে পান করুন। সুষম খাদ্য এবং পনির ফুলের সাহায্যে আমরা অবশ্যই ইনসুলিনের মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে পারি এমনটাই দাবি করছেন বিশেষজ্ঞরা।