Diabetes Control Tips: নামে ঢ্যাঁড়স হলেও, কাজে অনেক! ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য ম্যাজিক হতে পারে

দিন দিন বেড়েই চলেছে ডায়াবেটিসের সমস্যা। ওষুধ তো খেতেই হচ্ছে কিন্তু ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে রাখতে বিভিন্ন ঘরোয়া টোটকা বেশ উপকারী।

বিশেষজ্ঞদের পরামর্শ মেনে এমন কিছু শাকসবজি অবশ্যই খান, যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ রাখে। ঠিক সেরকমই একটি সবজি ঢ্যাঁড়শ। আসলে, এতে এমন অনেক উপাদান রয়েছে যা ডায়াবেটিস থেকে মুক্তি দেয় খুব সহজে।

ঢ্যাঁড়শে উপস্থিত ফাইবার ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য খুবই উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে নানা গবেষণায়। তাই, ব্লাড সুগার নিয়ন্ত্রণে এটি খুবই প্রয়োজনীয় সবজি।

ডায়াবেটিসে আক্রান্ত ব্যক্তিদের প্রায়ই এমন সব্জি খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়, যেখানে গ্লাইসেমিক ইনডেক্সের পরিমাণ কম থাকে। এমন পরিস্থিতিতে, ঢ্যাঁড়শতে মাত্র ২০ শতাংশ গ্লাইসেমিক ইনডেক্স পাওয়া যায়। তাই এটি শরীরের জন্য উপকারী।

শুধু তাই নয়, তলপেটে যন্ত্রণা, অ্যাসিডিটি, পেট ফোলা, পেট ফাঁপা, কখনও কখনও আবার রক্তপাতের সমস্যাতেও ভুগতে হতে পারে ডায়াবেটিক রোগীকে। এঁদের জন্য ঢ্যাঁড়শ উপকারী। কিডনির সমস্যার জন্যও খুব উপকারী বলে প্রমাণিত হয়েছে এই সব্জিটি।