Diabetes Control Tips: ১ গ্লাস দুধেই ম্যাজিক! হু হু করে নামবে ব্লাড সুগার লেভেল, জাস্ট মিশিয়ে নিন এই ৪ 'ব্রহ্মাস্ত্র'

ডায়াবেটিস আজ ঘরে ঘরে। এই রোগের হাত থেকে সম্পূর্ণ নিস্তার মেলা কঠিন। তবে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রেখে সুস্থ জীবন যাপন করার একটি উপায় হল নির্ধারিত ওষুধ চালিয়ে যাওয়া এবং রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করা।

নিয়মিত ওষুধ, ব্যায়াম এবং জীবনযাত্রার পরিবর্তনগুলি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করলেও, পাশাপাশি খাদ্যের পরিবর্তনও রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা স্থিতিশীল করতে সাহায্য করতে পারে।

এক্ষেত্রে দারুণ কার্যকরী হয় ভারতীয় রান্নাঘরের বহু ভেষজ এবং মশলার ভাণ্ডার যা আমাদের সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য বিস্ময়কর ফলদায়ী হতে পারে বলে মনে করা হয়।

গাছের ছাল, শিকড়, কুঁড়ি বা বেরি থেকে তৈরি মশলা সাধারণত তাজা না হয়ে শুকিয়ে ব্যবহার করা হয়, ফলে এগুলিতে প্রয়োজনীয় তেলের পরিমাণ অত্যন্ত ঘনীভূত অবস্থায় থাকে।

সাধারণ মশলাগুলির পাশাপাশি গবেষণায় দেখা গিয়েছে এই মশলাগুলি অত্যন্ত শক্তিশালী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিবায়োটিক বৈশিষ্ট্য-যুক্ত হয় যা সামগ্রিক স্বাস্থ্যের জন্য দারুণ উপকারী।

কিছু মশলা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে কার্যকরী বলে পরিচিত। সেই তালিকায় আজ আমরা কিছু আশ্চর্যজনক মশলা যুক্ত করতে চলেছি যা আপনি ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে আপনার প্রতিদিনের খাবারে যোগ করতে পারেন। আর তাতেই হাতেনাতে মিলবে ফল।

ডায়াবেটিস রোগীদের জন্য, একটি স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস অত্যাবশ্যক। তবে খাবারের পাশাপাশি কিছু মশলা আছে যা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করতে পারে। এই সমস্ত মশলা সহজেই আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটেই পাওয়া যাবে।

ডায়াবেটিসের জন্য মশলা ১. হলুদ আয়ুর্বেদ দীর্ঘদিন ধরে এই ভেষজের নিরাময়ের অসাধারণ বৈশিষ্ট্যের জন্য হলুদ ব্যবহার করে আসছে। এর অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যগুলি এটিকে অনাক্রম্যতা এবং ত্বকের স্বাস্থ্য বৃদ্ধির জন্য একটি দুর্দান্ত মশলা হিসেবে চিহ্নিত করে। গবেষণা বলছে, হলুদ রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে।

এভিডেন্স-ভিত্তিক পরিপূরক এবং বিকল্প মেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, হলুদের সক্রিয় যৌগ কারকিউমিন রক্তে গ্লুকোজের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে ডায়াবেটিস সংক্রান্ত জটিলতাগুলি আরও কমাতে পারে। এরজন্য সর্বোত্তম উপায় হল হলুদ দুধ পান করা।

২. লবঙ্গ (লাউং) লবঙ্গে জীবাণুনাশক গুণ রয়েছে। এছাড়াও, লবঙ্গ ডায়াবেটিসের জন্য প্রদাহ বিরোধী, বেদনানাশক এবং সহজপাচ্য স্বাস্থ্য প্রদান করে। লবঙ্গ আপনার রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতেও সাহায্য করে এবং এটি ইনসুলিন উৎপাদনকে ত্বরান্বিত করে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করে।

৩. রসুন ফাইটোমেডিসিন জার্নালে প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, রসুন ইনসুলিন বাড়িয়ে দিয়ে ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণে রাখে। তাই অবশ্যই ডায়াবেটিস রোগী হলে আপনাকে আপনার প্রতিদিনের খাদ্যতালিকায় পর্যাপ্ত রসুন যোগ করতে হবে সুস্বাস্থ্যের জন্য।

৪. দারুচিনি দারুচিনি একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করতে ও রক্তে শর্করার মাত্রাকে কমাতে সাহায্য করে। ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ মলিকুলার সায়েন্স-এ প্রকাশিত একটি গবেষণা অনুসারে, দারুচিনির ইনসুলিন সংবেদনশীলতা উন্নত করার ক্ষমতা রয়েছে। সুস্থ থাকতে দারুচিনি চা পান করুন নিয়মিত।

দাবিত্যাগ: পরামর্শ-সহ এই প্রতিবেদন শুধুমাত্র ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণের কিছু সাধারণ তথ্য প্রদান করে। তবে এগুলি কোনওভাবেই যোগ্য চিকিৎসা মতামতের বিকল্প নয়। আরও তথ্যের জন্য সর্বদা একজন বিশেষজ্ঞ বা আপনার নিজের ডাক্তারের সঙ্গে পরামর্শ করুন। নিউজ 18 বাংলা এই তথ্যের দায় স্বীকার করে না।