Crispy Snacks: ভাতের চালেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন লোভনীয় চাল ভাজা! রইল সহজ মুচমুচে রেসিপি
- Published by:Raima Chakraborty
- hyperlocal
- Reported by:Nawab Ayatulla Mallick
Last Updated:
Crispy Snacks: ভাত যে চালে রান্না হয় সেই চালে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে চাল ভাজা। বাইরের রোল, চাউমিনের থেকে এই চালভাজা খেতে খুব ভাল।
advertisement
1/6

ভাত যে চালে রান্না হয় সেই চালে বানিয়ে ফেলুন মুচমুচে চাল ভাজা। বাইরের রোল, চাউমিনের থেকে এই চালভাজা খেতে খুব ভাল।
advertisement
2/6
চালভাজা নুন, তেল, লঙ্কা পেঁয়াজ দিয়ে মেখে খেতেও বেশ লাগে। এই চালভাজার মধ্যে প্রচুর ক্যালোরি থাকে এমনটাও একেবারেই নয়। খেলে পেট ভরে।
advertisement
3/6
ভাত যে চালে করা হয় সেই চাল প্রথমে জল পাল্টে ভাল করে ধুয়ে নিতে হবে। এবার একটা বড় ছাঁকনির মধ্যে জল ঝারিয়ে শুকনো করে সামান্য নুন মাখিয়ে নিতে হবে।
advertisement
4/6
এরপর চাল রোদে শুকিয়ে গরম তেলে ভাজতে পারেন অথবা তেল ছাড়াই ভাজতে পারেন। ২ মিনিটের বেশি রাখলেই চাল লাল হয়ে যাবে।
advertisement
5/6
একটা বড় বাটিতে চালভাজা নিয়ে ওর মধ্যে ভেজে রাখা বাদাম, শুকনো লঙ্কা, কারিপাতা, গোলমরিচের গুঁড়ো, চিলি ফ্লেক্স, আমচুর পাউডার মিশিয়ে নিলে সুন্দর চাল ভাজা তৈরি হবে।
advertisement
6/6
যে কোনো চালে এই চাল ভাজা তৈরি করা যায়। তাহলে আর অপেক্ষা কিসের বাড়িতে তৈরি করুন এই চালভাজা।
বাংলা খবর/ছবি/লাইফস্টাইল/
Crispy Snacks: ভাতের চালেই বাড়িতে বানিয়ে ফেলুন লোভনীয় চাল ভাজা! রইল সহজ মুচমুচে রেসিপি