Burnt Smell: খাবার পুড়ে যাওয়া নতুন কিছু নয়! ফেলে না দিয়ে সহজেই দূর করুন খাবারের পোড়া গন্ধ!

খাবার পুড়ে যাওয়া নতুন কিছু নয়। মাঝেমধ্যেই আমরা ভুলে যাই রান্না বসিয়ে। সে খাবার পুড়ে গেলে আর মুখে তোলা যায় না। পোড়া গন্ধে ভরে থাকে। কিন্তু কয়েকটি উপায়ে এই গন্ধ একেবারে দূর করা যায়। photo source collected

অনেক সময় ভাত পুড়ে যায়। সে ক্ষেত্রে গোটা ভাতেই পোড়া গন্ধ হয়। চটপট পোড়া অংশ বাদ দিয়ে বাকি ভাত তুলে নিয়ে একটা পাত্রে পাউরুটি রেখে, সেখানে ভাতটা ছড়িয়ে দিন। কিছুক্ষণ রাখলেই গন্ধ টেনে নেবে পাউরুটি। পেয়ে যাবেন ফ্রেশ ভাত! photo source collected

মাংস পুড়ে গেলে, আগে মাংস এবং আলু আলাদা করে নিন। তারপর অন্য একটি কড়াইতে ভাল করে লাল করে পেঁয়াজ ভেজে তার মধ্যে আলু আর মাংসের টুকরো দিয়ে কষিয়ে নিন। বেশ দূর হবে গন্ধ। photo source collected

খাবারে পোড়া গন্ধ থাকলে তাতে ভিনিগার দিতে পারেন। কিছুক্ষণ রাখলেই পোড়া গন্ধ চলে যাবে।photo source collected

মাংসের ঝোল থেকে পোড়া গন্ধ দূর করতে তার মধ্যে সামান্য মিষ্টি কুমড়ো দিয়ে দিন। কুমড়ো সেদ্ধ না হওয়া পর্যন্ত গ্যাসে বসিয়ে রাখুন। তারপর গ্যাস নিভিয়ে দশ মিনিট পর কুমড়ো গুলো তুলে নিন। গায়েব হয়ে যাবে ঝোলের পোড়া গন্ধ! photo source collected