Bethua Shaag Benefit :নাম শুনে নাক শিটকোলেও এই শাক একাধিক রোগের মহৌষধ, দীর্ঘদিনের পেটে জমা ময়লা বের হবে এক রাতেই! পেট ধুয়ে মুছে সাফ করতে এই শাক অব্যর্থ, পাইলসের জ্বালায় দারুণ আরাম

ফাইবার সমৃদ্ধ বথুয়া শাকে ক্যালরির পরিমাণ অনেক কম থাকে৷ এই কারণে এই শাক খেলে পেট অনেকক্ষণ ভরা থাকে। এতে ওজন বাড়ারও ভয় থাকে না৷ ওজন কমাতে চাইলে তাদের এই শাকটি আদর্শ৷

চিকিৎসক রঞ্জিত দত্ত জানান, "কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায় যারা ভুগছেন শীতকাল হলে এই সমস্যা আরও বেড়ে যায়। তাদের জন্য বথুয়া শাক দারুণ কার্যকরী৷ কারণ এই শাক কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে হজমের সমস্যায় দ্বিগুন কাজ করে৷"

বথুয়া শাক শরীরকে ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। এর মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপকারী উপাদান রক্ত বিশুদ্ধকরণের কাজ করে। যে কারণে শরীর তো সুস্থ থাকেই সেইসঙ্গে পরিষ্কার এবং উজ্জ্বল ত্বক পাওয়া যায়।

প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজে ভরপুর এই বথুয়া শাক খাদ্যতালিকার একটি পুষ্টিকর সংযোজন। বিশেষ করে যদি চুল পড়ার সমস্যা থাকে তাহলে নিয়মিত বথুয়া শাক খেলে চুল পড়ার সমস্যা খুব সহজেই দূর হয়।

বথুয়া শাক খাওয়া শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। এতে রয়েছে অ্যামাইনো অ্যাসিড, ফাইবার এবং অনেক পুষ্টি উপাদান। যা খেলে শীতে অনেক রোগ এড়াতে পারেন।