Benefits of Rohu Fish: চেটেপুটে রুই মাছ খাচ্ছেন! এটি আপনার শরীরে কী করছে জানেন, পাতে তোলার আগে জেনে নিন

রুই মাছের ঝোল-ঝাল পছন্দ করেন না, এমন বাঙালি বোধ হয় কমই আছেন। অনেকের বাড়িতে প্রায় রোজই পাতে ওঠে এই মাছ। কিন্ত এই মাছের কত উপকারিতা আছে, তা কি জানেন? রুই মাছ শরীর ভাল রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

হেলথলাইনের একটি রিপোর্ট অনুযায়ী, রুই মাছে প্রোটিন, ক্যালোরি, তন্তু, কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট, ক্যালসিয়াম, ফসফরাস, পটাশিয়াম, সোডিয়ামের মতো উপাদানগুলি রয়েছে সঠিক পরিমাণে।

রুই মাছে ওমেগা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। যা হার্ট ভাল রাখতে সাহায্য করে। ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমাতে, দেহের ট্রাইগ্লিসারাইড লেভেল কমাতে সাহায্য করে। অস্বাভাবিক হৃদস্পন্দন, রক্ত জমাট বাঁধা রুখতে সাহায্য করে এটি।

রুই মাছের প্রোটিন জয়েন্ট টিস্যু ভাল রাখতে সাহায্য করে। ১০০ গ্রাম রুই মাছে ১৯ গ্রাম প্রোটিন থাকে। এটি খেলে গাঁটের ব্যথা থেকে মুক্তি মিলতে পারে।

রুই মাছে থাকা ৩ ফ্যাটি অ্যাসিড স্মৃতিশক্তি বাড়াতে, মস্তিষ্ক ভাল রাখতে সাহায্য করে। দেখা গিয়েছে, এই মাছ খেলে বয়সকালে স্মৃতিশক্তি হারানোর ঝুঁকি কম থাকে।

ওজন কমাতেও সাহায্য করে রুই মাছ। এতে তুলনামূলক ভাবে কম ক্যালোরি এবং কার্বোহাইড্রেট থাকে। তাই এটি খেলে ওজন বাড়ে না। পেটও ভরা থাকে। ফলে ঘনঘন খিদে পায় না। এটি মেটাবলিজম বাড়াতেও সাহায্য করে।

ত্বক ভাল রাখতেও সাহায্য করে রুই মাছ। এটি প্রোটিনের সমৃদ্ধ উৎস। যা কোলাজেন এবং এলাস্টিন উৎপাদনে সাহায্য করে। এগুলি ত্বককে তরতাজা রাখে। এতে ভিটামিন ই থাকে। পাশাপাশি সেলেনিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ পদার্থ থাকে।